谗嘴牛蛙来了……步骤也上了 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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豆豆

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宝宝生日: 2006-11-27
帖子: 4387

1^#

发表于 2008-12-8 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料是，牛蛙三只，藕一小断，土豆一只（吃下来发现少了），莴笋一根.
副料需要干辣椒，花椒，蒜瓣，姜片等

藕切片，莴笋切小条，土豆也是小条，但是土豆我先煮了下捞出来再用的。

我的步骤就是，先热油锅，然后把干辣椒，花椒，蒜瓣，姜片都丢进去爆炒一番，牛蛙放进去炒两下，加黄酒，翻几下，有个7.8分熟出锅备用。
然后再热油锅炒干辣椒，花椒，把藕和莴笋条一起炒，炒到快熟了放牛蛙炒，加点酱油，加点盐啊一点点鸡精，我还放了一点糖。加了一点点水，否则不好翻了。然后把熟土豆条放进去再翻炒个一会就出锅啦。

我是大卡我们家附近一家牛蛙店的.
老公吃过以后就说,神似,味也似.
我知道是在鼓励我,但我还是很开心能烧出这个菜来

够辣,够麻,够鲜美（这只是一半）

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妈网客服@sh	+ 25	+ 25	豆妈厨房又出炉了呀。感谢豆妈详细的过程 ...

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宝宝

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宝宝生日: 2008-06-05
帖子: 5

20^#

发表于 2009-4-26 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去真不错和店里的一样。好想来一份

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

19^#

发表于 2008-12-13 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶只会吃的份啊。太厉害了

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豆豆

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宝宝生日: 2006-11-27
帖子: 4387

18^#

发表于 2008-12-11 12:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 凡凡妈 于 2008-12-11 10:38 发表
豆妈你是学烹饪的吧
咋有那么多手艺啊

呵呵，我是学制造的。男生专业来着

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凡凡妈

Rank: 16

宝宝生日: 1996-12-20
帖子: 1401

17^#

发表于 2008-12-11 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妈你是学烹饪的吧
咋有那么多手艺啊

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豆豆

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宝宝生日: 2006-11-27
帖子: 4387

16^#

发表于 2008-12-10 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由牛牛于 2008-12-10 21:25 发表
我来看啦~~我家还有干的小青蛙呢~~明天照着豆妈的步骤来试试看~~

等着你的好消息哦，不过我觉得天冷吃辣好舒服哦

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牛牛妈

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宝宝生日: 2006-11-03
帖子: 8179

15^#

发表于 2008-12-10 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我来看啦~~我家还有干的小青蛙呢~~明天照着豆妈的步骤来试试看~~

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宝宝生日: 2005-01-13
帖子: 932

14^#

发表于 2008-12-10 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋，口水流一地
在我还没吃晚饭的情况下，看到了这样帖子

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Rank: 2 Rank: 2

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7

13^#

发表于 2008-12-10 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去就留口水了。喜欢吃辣的呀。

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豆豆

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宝宝生日: 2006-11-27
帖子: 4387

12^#

发表于 2008-12-10 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

奇怪，步骤上来了，反而没人看啦？

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豆豆

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宝宝生日: 2006-11-27
帖子: 4387

11^#

发表于 2008-12-9 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，看来大家都喜欢吃牛蛙的呀

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给我泡泡，让我抱抱

宝宝生日: 2008-01-11
帖子: 6

10^#

发表于 2008-12-9 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

样子不错哦　一定很好吃诺～

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莎莎

Rank: 13

宝宝生日: 2007-02-01
帖子: 282

9^#

发表于 2008-12-9 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃牛蛙

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宝宝生日: 2006-04-27
帖子: 4218

8^#

发表于 2008-12-9 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不要学没这天分，我只要吃

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追尾巴的猪

追尾巴的猪

Rank: 20

宝宝生日: 2008-08-19
帖子: 6188

7^#

发表于 2008-12-9 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我最喜欢吃牛蛙了~~
好谗人啊~~~
我要吃我要吃！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

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牛牛妈

Rank: 20

宝宝生日: 2006-11-03
帖子: 8179

6^#

发表于 2008-12-9 08:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆妈发过程哈~~我也要学呢~~~

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豆豆

Rank: 20

宝宝生日: 2006-11-27
帖子: 4387

5^#

发表于 2008-12-8 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 喜欢晴天 于 2008-12-8 17:18 发表
瑞瑞妈妈。。。

好想吃呀。。。

非常想吃呀。。。

极度想吃呀。。。

为什么没有过程呀？

我想学也学不到~！~！

让我也来大卡一下你的呀。。

哈哈，因为那个过程是我自己瞎弄的，如果你喜欢我明天发上来，这会我是看位子空着偷偷过来看贴的。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7512

4^#

发表于 2008-12-8 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

豆点妈还好我刚刚吃完饭这个菜我肯定是有胃口的！！！！！
虽然刚刚吃完但是现在看到还是来口水

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Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2240

3^#

发表于 2008-12-8 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

瑞瑞妈妈。。。

好想吃呀。。。

非常想吃呀。。。

极度想吃呀。。。

为什么没有过程呀？

我想学也学不到~！~！

让我也来大卡一下你的呀。。

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牛牛妈

Rank: 20

宝宝生日: 2006-11-03
帖子: 8179

2^#

发表于 2008-12-8 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啊~~~
豆妈聚会不去吗？？？

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