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越越妈

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宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

1^#

发表于 2010-7-22 13:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

芒果班戟

原料：芒果2个、低筋面粉80克、白砂糖75克、牛奶250克、鸡蛋2个（或者4个蛋黄）、食用油（或者黄油）1汤匙（15ml）、鲜奶油（crème）300克。

做法：

1、将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒；

2、鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化；

3、将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用；

4、将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺（乘汤用的勺子）面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面。以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个；

5、将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条；

6、鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发（奶油呈凝固的固体状）；

7、取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊；

8、最后将面饼包成四方形即可。

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宝宝生日: 2011-10-17
帖子: 403

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发表于 2011-5-25 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好馋啊，我手不巧做不好这样的

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 149

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发表于 2010-8-1 23:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真的那么简单就做好了吗？

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

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发表于 2010-7-27 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好东西，看着就馋。

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天使的翼羽

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 163

7^#

发表于 2010-7-27 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来不错哦。学习了

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 52

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发表于 2010-7-26 17:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

有空我也试下

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 209

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发表于 2010-7-22 18:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

多谢分享经验啊，我也做一下

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宝宝生日: 2008-04-25
帖子: 130

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发表于 2010-7-22 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好灵的样子呀但我不会做呀就算给我这些东西的话以前我买过这样的东西做出来哈难吃呀～囧～

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给我泡泡，让我抱抱

宝宝生日: 2008-01-11
帖子: 6

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发表于 2010-7-22 14:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么看上去都这么好吃~~~~

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宝宝生日: 2009-01-10
帖子: 1333

2^#

发表于 2010-7-22 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好像是面皮包蛋哦~~

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