清蒸秋刀鱼(有图) - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2009-01-10
帖子: 1333

1^#

发表于 2010-6-10 00:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

清蒸秋刀鱼的做法

原料/调料

秋刀鱼2条，盐,味精,黄酒,葱,姜,蒜各适量。

制作流程

将刀鱼去鳞洗净后，放入盆内均匀地加入调料上笼蒸6分钟，即可上席。

特点：鲜、肥、嫩。

[ 本帖最后由两只小熊于 2010-6-12 23:28 编辑 ]

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宝宝生日: 2011-10-17
帖子: 403

24^#

发表于 2011-5-25 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢清蒸武昌鱼，秋刀鱼平时吃得少

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波妞妈

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 25

23^#

发表于 2010-11-15 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱吃刀鱼，不过没蒸过呢。。

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

22^#

发表于 2010-11-12 11:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好厉害，最不会就是烧鱼了

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豆豆

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宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

21^#

发表于 2010-6-25 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

像饭店里的，妈妈好厉害

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小猪妈妈

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宝宝生日: 2005-10-01
帖子: 6088

20^#

发表于 2010-6-22 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼我分不清楚的

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 39

19^#

发表于 2010-6-20 21:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好漂亮喔

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嘟嘟的麻麻

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2

18^#

发表于 2010-6-18 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

秋刀鱼，我的最爱，看到留口水了

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 76

17^#

发表于 2010-6-16 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刀鱼我知道是细细长长的，秋刀鱼感觉有点像是鲭鱼呢

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 6

16^#

发表于 2010-6-16 00:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 cozzy小猪 于 2010-6-11 15:51 发表
吃不起，刀鱼好贵~ T_T

好象才几块钱一斤哦。我记得。

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

15^#

发表于 2010-6-14 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

肯定很好吃

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☆　高高妈　☆

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宝宝生日: 2009-05-02
帖子: 2878

14^#

发表于 2010-6-14 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

美味啊~~~

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

13^#

发表于 2010-6-13 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家买的话，我反正就吃一口肉，哈哈

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

12^#

发表于 2010-6-13 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很多，不过很鲜是真的。

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宝宝生日: 2004-06-04
帖子: 3

11^#

发表于 2010-6-13 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

秋刀鱼刺多不多啊？

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

10^#

发表于 2010-6-13 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着像马光鱼~~

刀鱼很瘦很瘦的，薄薄的一片~~~

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麦兜妈妈

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宝宝生日: 2009-03-13
帖子: 26708

9^#

发表于 2010-6-13 13:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我不喜欢大的

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宝宝生日: 2010-01-02
帖子: 1596

8^#

发表于 2010-6-13 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃，但是确实贵了点，小骨头好多。

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 27

7^#

发表于 2010-6-11 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

吃不起，刀鱼好贵~ T_T

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Rank: 16

宝宝生日: 2009-01-10
帖子: 1333

6^#

发表于 2010-6-10 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 angelrain@sh 于 2010-6-10 12:41 发表
好吃吗、。我想问

米道老好额~~

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清蒸秋刀鱼(有图)

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