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[我家厨房]

嘟妈家乡的特产，第一次做！

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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

硕 士

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-2-26 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
简单的材料，关键是要豆皮好
只需要豆皮和猪肉
浸过水的豆皮

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johy8

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宝宝生日
2010-06-10 
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发表于 2011-6-13 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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sunny1017

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宝宝生日
2011-10-17 
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发表于 2011-5-25 15:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
是哪儿的特产呀，好像都没听过喔
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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

硕 士

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-3-4 17:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 冰绡 于 2010-3-4 14:56 发表
这是豆腐衣吗？

是的呢，
以前在老家看人做就是磨好豆浆，等待上面的结成皮，然后拎起来
后面就不知道了

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冰绡

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宝宝生日
2010-09-17 
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发表于 2010-3-4 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是豆腐衣吗？
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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

硕 士

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-3-4 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 gleta 于 2010-2-28 21:39 发表
这样子的豆皮哪里买空卖空啊

我也不知道的呢
是我妈妈从老家带来给我的
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火禾

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宝宝生日
2009-03-22 
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发表于 2010-3-4 14:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来很好吃呀。
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coney8412
麦兜妈妈

版主

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宝宝生日
2009-03-13 
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发表于 2010-2-27 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来你说的是这个贴
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上海礼拜天
上海礼拜天

硕 士

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2009-01-04 
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发表于 2010-2-27 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
要试一试
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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-2-26 18:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 kellydcl 于 2010-2-26 17:24 发表
就是“黄酱”么，我不知道字有没有写对。
是嘟嘟妈家乡的特产啊

我们家乡叫做“无皮包”就整个音
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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

硕 士

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-2-26 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 angelrain@sh 于 2010-2-26 14:03 发表
哇，想吃了
周末也去做做
是不是还可以油炸啊

油炸啊？
我不知道呢
我们那里几乎都是做汤之类的
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kellydcl
好好妈

学 士

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宝宝生日
2008-11-22 
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6#
发表于 2010-2-26 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
就是“黄酱”么，我不知道字有没有写对。
是嘟嘟妈家乡的特产啊
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angelrain
光头就让她光去吧！

白银长老

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宝宝生日
2008-10-28 
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5#
发表于 2010-2-26 14:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，想吃了
周末也去做做
是不是还可以油炸啊
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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

硕 士

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-2-26 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最后的成品，可以用来做汤
青菜汤可以放几个进去，很美味

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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

硕 士

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-2-26 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最麻烦的就是弄好了要蒸熟，
因为豆皮不能在水里煮，一煮就烂

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sifan0727
Ｑ版的嘟嘟

硕 士

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宝宝生日
2008-07-27 
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发表于 2010-2-26 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
裹好肉之后的样子


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