【我的家乡过年习俗】记忆中的冰天雪地 - 房产楼市

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benhong

最爱宝石鎏

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宝宝生日: 2008-07-21
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1^#

妈网ID：benhong
自己（朋友）的家乡：吉林长春
过年的一些习俗：半夜包饺子。年三十贴春联。
过年特色的菜肴：小时候要吃五谷饭，象征明年五谷丰登的意思。鱼必须有，年年有余；饺子要吃芹菜或者韭菜馅，象征勤勤恳恳和天长地久
爸爸会做很多菜，清蒸鸡，锅包肉，炸茄盒是我最喜欢吃的
自己最最喜欢的活动：小时候很穷的，过年才有好吃的，有新衣服穿，最开心了。只有过年包饺子，爸爸妈妈才让我们“帮忙”，饺子里面会有硬币，糖。每次我都偷偷的把有糖的饺子卷个边，哈哈
儿时有什么特别的心愿：儿时的心愿啊，希望天天过年，过年的时候不光有好吃的，妈妈也不再那么严厉了，我可以为所欲为不被骂。

[ 本帖最后由 benhong 于 2010-1-26 14:38 编辑 ]

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小草妈妈

兜兜妈

高三

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宝宝生日: 2009-09-03
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13^#

原帖由 benhong 于 2010-1-26 22:29 发表

锅包肉是用里脊肉切成5mm左右的片，裹上蛋液和淀粉，炸。炸熟了用糖醋汁烩一下
茄盒是把茄子切成1cm左右的圆片，从圆片中间再切一刀，不要切断。然后把肉馅塞进去，裹上蛋液和淀粉炸熟，再烩一下。这个是咸的
恩 ...

这个茄盒我吃过的，不过不会做，听你一提又口水了，

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小兔妈

学士

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宝宝生日: 2005-12-07
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12^#

我爱锅包肉呀～～我爱锅包肉～！

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benhong

最爱宝石鎏

学士

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宝宝生日: 2008-07-21
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长春么有雪灾呢！长春还真是一个好地方，似乎建城200多年来没有遭受过大的灾害呢

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欣儿宝贝

初一

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宝宝生日: 0000-00-00
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10^#

上海没那么大的雪，蛮可惜滴
去年有雪灾，呵呵

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benhong

最爱宝石鎏

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宝宝生日: 2008-07-21
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9^#

原帖由 春华秋实@sh 于 2010-1-26 14:41 发表
锅包肉，炸茄盒这都怎么做的啊

锅包肉是用里脊肉切成5mm左右的片，裹上蛋液和淀粉，炸。炸熟了用糖醋汁烩一下
茄盒是把茄子切成1cm左右的圆片，从圆片中间再切一刀，不要切断。然后把肉馅塞进去，裹上蛋液和淀粉炸熟，再烩一下。这个是咸的
恩，我是纸上谈兵哦！不过口水已经嗒嗒的滴了~~

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benhong

最爱宝石鎏

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宝宝生日: 2008-07-21
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原帖由 sifan0727 于 2010-1-26 20:37 发表
饺子啊，还好我们过年都不吃的，我不喜欢吃饺子
呵呵，不过东北的春节一定很美，
雪白一片，洗涤净了万物

恩，小时候很冷啊！到处都是雪。我和兄弟姐妹们一起在田野里的雪地上狂奔。雪被风吹的上面有一层硬壳，一不小心把硬壳睬坏了掉进雪里，腿都很难拔出来。每次玩疯了回到家，裤筒里全都是湿的。还喜欢到小河边找漂亮的冰花。小河水有时候会冻成各种形状，特别美。
可惜，现在的宝宝没有这种待遇了。我自己也10年没有在东北过年了。雪很少的。