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宝宝生日
2011-12-1 
帖子
27 
1#
发表于 2016-2-15 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
据说今年的这个大寒,是50年来最冷,于是我华丽丽地决定要和宝宝窝在家里,不出屋。本以为会很无聊,但发现宅起来也是很幸福哒!因为在这个冬天,我成功转型为一名甜品师,不信晒给你们看看咯。

图片20.jpg

看上去是不是蛮不错的啊,不要太羡慕哟,其实这款布丁也不难,尤其适合初学的妈妈们拿来练手。
首先给大家介绍一下原材料,特别简单,什么牛奶(奶粉)、鸡蛋、淡奶油、糖,基本都能取材自家厨房。
在这里特别要说明一下,牛奶和鸡蛋。因为平时我和老公对奶制品都不感冒,所以家里牛奶没库存,好在偶的头脑比较灵光,直接拿宝宝的奶粉代替牛奶了,是不是很有想法呀,而且还不用担心宝宝消化不好(ps:美素佳儿奶粉是鲜奶到罐装一次成粉的,宝宝喝了吸收特别好,而且不上火不便秘)。而鸡蛋最好用土鸡蛋,不仅是营养好,而且土鸡蛋的色泽更黄。

图片21.jpg

   下面就是要PO制作流程了:
1、用40-50度温水冲奶粉,将白糖加入到冲好的奶粉中,不停搅拌直至白糖完全融化,然后放凉备用。
2、将鸡蛋打散,淡奶油加入到鸡蛋中,搅拌均匀,然后和放凉的奶粉混合,搅拌均匀。
3、重要环节:过滤。将搅拌好的液体过滤三遍,直到没有泡沫为止。
4、将烤盘内放置三分之一的热水,再将盛有已过滤好奶液的器皿放入烤盘内。
5、烤箱预热150克,中层烤25分钟至布丁凝固,然后美味的布丁就成功啦!
    绝不会告诉你,水果口味的布丁更好吃哟~什么香蕉芒果、蓝莓、草莓,喜欢什么口味都可以做。

图片22.jpg

小狗爪是蓝莓味的,是不是很想吃?哈哈哈哈~我家宝宝反正是爱不释口!吃完就像一只小狗,喜欢舔小嘴,炒鸡萌~

图片23.jpg


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宝宝生日
2015-9-16 
帖子
19 
看起来很专业的样子,狗爪的布丁太萌~

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宝宝生日
2015-8-17 
帖子
看上去不难,周末我也试试,好期待。
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躲避天冷,无聊,宝妈也可以这样做~
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