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[p=24, null, left]　　孩子的饮食和智力发育是很有关系的，学龄前儿童日常吃什么食物，家长要多注意才行。有些食物有助智力发育，但是有些食物却会影响到孩子的智力发育。

[p=24, null, left]　　促进宝宝智力发育的食物

[p=24, null, left]　　孩子智力发育 饮食很关键

[p=24, null, left]　　小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养，被人们称为健脑主食。

[p=24, null, left]　　鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。

[p=24, null, left]　　豆制品：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。

[p=24, null, left]　　鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时。注意别让鱼刺卡住他的喉咙。

[p=24, null, left]　　虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。

[p=24, null, left]　　牛奶：每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。

[p=24, null, left]　　葱蒜：葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。

[p=24, null, left]　　肝肾：动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆，铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。

[p=24, null, left]　　核桃：核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好处。

[p=24, null, left]　　那么，又有哪些食物会影响到孩子智力发育呢？

[p=24, null, left]　　影响宝宝智力发育的食物

[p=24, null, left]　　油条：油条是由天然明矾和小苏打混合后加人面粉中制成的，成品中的含铝量较高。人体摄铝过多，会造成神经质传导阻滞，引起记忆力衰退、痴呆、智力发育障碍等症状。

[p=24, null, left]　　爆米花：爆米花在制作过程中，容易沾染到制作仪器中的铅，而铅是具有神经毒性的重金属元素，进入血液后，可引起机体代谢过程的障碍，损害神经系统，还可使中枢神经系统乙酰胆碱释放减少，从而造成学习困难和智力低下。

[p=24, null, left]　　煎炸食品：炸过的食物在经放置之后，不久后就会生成过氧脂质，过氧脂质进入人体后，会对人体内的酸系统以及维生素等产生极大破坏作用，从而造成大脑早衰和痴呆。

[p=24, null, left]　　为了孩子智力的正常发育，家长要留心日常饮食哦。

[p=24, null, left]　　岁宝宝饮食的几个注意事项

[p=24, null, left]　　如何挑选幼儿餐具

[p=24, null, left]　　汤匙

[p=24, null, left]　　、边缘较薄，容易舀起各种食物的不锈钢汤匙。

[p=24, null, left]　　、叉匙前端必须圆滑。

[p=24, null, left]　　、匙面大小必须可以放进孩子嘴里。如果选用的汤匙面积过大，很可能在进食时引起幼儿反胃。

[p=24, null, left]　　、握柄应该是孩子容易掌握的粗圆形。

[p=24, null, left]　　碗

[p=24, null, left]　　使用深一点，且底部稍宽的碗。

[p=24, null, left]　　盘

[p=24, null, left]　　、平底。

[p=24, null, left]　　、深度为2～3厘米，与盘底越垂直越好，因为幼儿在使用汤匙时，会把食物推向盘子的边缘，让食物落入匙面。若盘底有斜度，会让食物往回滑，太浅则会让食物掉到盘子外面。

[p=24, null, left]　　其他

[p=24, null, left]　　若需使用有图案的餐具，最好选用较有名的品牌。材质最好是能经过高温煮沸而不变质的，以免掉漆而让孩子误食化学颜料。母婴饮食yinshi.wenbing.cn/yscs/muyingys/

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