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[我家厨房]

【烨烨妈的小厨房】之微波炉南乳鸡腿

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烨烨小公主

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宝宝生日
2014-2-21 
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发表于 2015-5-13 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 烨烨小公主 于 2015-5-14 11:04 编辑

小家庭一只鸡没法吃完，选用一只鸡腿烹调刚好好，烹调用了7分钟时间，如果鸡腿肥厚，烹调时相应增加1到2分钟左右。浓郁的南乳香味渗透整个鸡腿肉，味道妥妥滴！整只鸡烹调方法一样，时间调整一下就可以了。


用料
1.鸡腿     1个
2.姜        1块
3.鸡粉     1克
4.南乳汁  2汤勺
5.蒜         1瓣
6.食盐      2克
7.蜜糖      3克



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幸福萱萱888

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宝宝生日
2011-03-02 
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10#
发表于 2015-5-15 12:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着好简单 也很有食欲啊
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烨烨小公主

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宝宝生日
2014-2-21 
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发表于 2015-5-13 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
烹调结束后语音提示，取出鸡腿整个食用或切块


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烨烨小公主

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宝宝生日
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发表于 2015-5-13 10:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放进微波炉，选择烤鸡功能，先用4分钟时间烹调，时间到后取出鸡腿、翻个面，再涂抹一次南乳汁，放进微波炉烤3分钟


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烨烨小公主

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宝宝生日
2014-2-21 
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发表于 2015-5-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取一只适用微波炉的碟子，盛起鸡腿，姜丝和蒜蓉丢弃，鸡腿涂抹均匀调好的南乳汁


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烨烨小公主

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宝宝生日
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6#
发表于 2015-5-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
南乳汁用碗盛起，加少许蜜糖搅拌均匀


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烨烨小公主

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宝宝生日
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发表于 2015-5-13 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡腿上撒少许食盐、姜丝、蒜蓉一起倒下，用手抓拌均匀，最好按摩鸡腿几遍，腌制30分钟以上


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烨烨小公主

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宝宝生日
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发表于 2015-5-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
取出南乳、姜去皮洗净切丝，蒜瓣去皮拍碎


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烨烨小公主

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宝宝生日
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3#
发表于 2015-5-13 10:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔（腌制配料时容易入味，烤制时熟的透）


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烨烨小公主

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宝宝生日
2014-2-21 
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发表于 2015-5-13 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 烨烨小公主 于 2015-5-13 10:03 编辑

去掉细毛鸡腿上的细毛，洗净沥干水





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