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【烨烨妈的小厨房】之芹菜炒鱿鱼

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烨烨小公主

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宝宝生日
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发表于 2015-5-7 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 烨烨小公主 于 2015-5-14 11:08 编辑

鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。




用料：
主料：鱿鱼干一只
辅料：
1.芹菜：150克
2.大蒜：5克
3.食盐：2克
4.大葱：5克
5.花生油：适量
6.蚝油：5克

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烨烨小公主

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发表于 2015-5-7 11:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
11.翻匀出锅




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发表于 2015-5-7 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
10.放入适量蚝油


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发表于 2015-5-7 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9.放盐，翻炒至芹菜熟透


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本帖最后由 烨烨小公主 于 2015-5-7 11:45 编辑

8.放入芹菜


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发表于 2015-5-7 11:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
7.翻炒片刻


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发表于 2015-5-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6.放入鱿鱼


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发表于 2015-5-7 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
5.起油锅，油热放入葱蒜炒香


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发表于 2015-5-7 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
4.葱蒜和鱿鱼切一下


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烨烨小公主

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发表于 2015-5-7 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
2.处理好鱿鱼，洗干净，葱蒜、芹菜洗净


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发表于 2015-5-7 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 烨烨小公主 于 2015-5-7 11:28 编辑

1.干鱿鱼泡软



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