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我最近看了一本书,长了不少知识,现在与广大的妈妈们分享一下,真的很有用.现在讲一点"偏食"的误区,我想这是很多妈妈们都不曾知道的!
一般大家所谓的"偏食"是指孩子不吃或少吃一些东西,比如青菜、胡萝卜等蔬菜类,或者特别喜欢吃肉食、蛋而不吃别的东西等,其实这种认识是不对的。营养学上所说的“偏食”是指孩子完全不能吸收维生素C、B1、和A,不能吸收含有所需要的氨基酸的动物蛋白等。营养学上的“偏食”有害于健康,而孩子对某种食物的偏食是本人的嗜好,可以说是与损害健康几乎毫无关系。母亲们总认为孩子只要不是什么都吃就是“偏食”的想法是错误的。一般人对食物都有选择性,孩子也一样,不应只允许大人挑食而不许孩子有选择的自由。
不喜欢吃蔬菜的孩子,只要吃足够的水果,如橘子、苹果、草莓等就可以摄取足够的维生素C和维生素B1,即使不吃肉类,只要吃鱼,也不会缺乏动物蛋白。总之,他不喜欢这样就换那样,只要营养差不多,不吃又何妨!!!
孩子的偏食通过老师或家长的命令或哄劝,会有某种程度的改变,但根本上不会改变,小时候能坚持吃下去的家长或老师要求吃的东西,等成年后还是会放弃。所以“在生活中取己所好,这是人们向往的生活方式”,不要强迫孩子,减少母亲和孩子之间不必要的摩擦才是最关键的。让我们的宝宝在快乐宽松的环境下享受他们的每一餐吧!
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