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宝宝生日
 
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发表于 2014-9-15 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
     澳大利亚的乳业有着悠久的历史,是澳大利亚第三大农业产业,已经发展了具有竞争力的生产模式和成熟的管理机制。这其中不可忽视的是其得天独厚的自然条件优势。澳大利亚拥有大片山地或荒原可以作为放牧之用,所以,农场面积常常覆盖几个山丘。有人笑称,“在澳大利亚,做人要辛苦赚钱买个豆腐块大小的房子,做牛却可以拥有平均约4亩面积的草场。”澳大利亚不仅拥有广袤的土地和牧场,还有充足的降水和日照、温和的气候,加上地处“黄金纬度”,这里一年四季青草茂盛多汁,且澳大利亚身处独立大陆,远离欧美疯牛病、口蹄疫等疾病源区,非常适宜奶牛的健康生长。
      其乳业主要分布在两个地区:一是主要分布在沿海地区,二是主要集中在东南部地区尤其是维多利亚州(澳邦奶粉生产地)这些地区土地广阔,雨量丰富,日照充足,气候适宜,环境优美,草场茂盛,牧草优良。并且,澳洲的经济产业除了乳业还有资源发达的矿业等,其中乳制品有60%用于本国和新西兰消耗,用于出口的仅为40%。不靠奶粉持国的澳大利亚保存了纯天然的奶牛生长环境。新西兰则是一个以农牧业为主的国家,主要靠出口农副产品特别是奶粉为经济支撑。2013年初,新西兰奶粉被查出含有“双氰胺”,一时间,新西兰奶粉大量滞销。其原因并非在奶牛饲料中添加其他成分,而是由于新西兰草场生长跟不上奶牛养殖的速度,农场主采用人工催肥的手段,尽管施药在可控范围,但其影响却是巨大的。
据墨尔本大学孟尼•艾尔博士介绍:在澳大利亚优质牛奶细菌总数应低于每毫升3万个,体细胞总数低于每毫升2.5万个;而合格牛奶的细菌总数最高上限为每毫升5万个。美国、欧盟则是每毫升10万个。细菌总数不超过每毫升200万个就是合格牛奶,低于每毫升50万个就是一级牛奶。
      澳大利亚推行的“全国奶制品安全规范准则”,对牛奶饮用前的每一个环节进行了详细的规范和指导。例如,在牛进入农场前,必须确保牛的健康、牧草和水源干净、喂养和灌溉系统安装完毕,并得到当地食物安全局颁发的运营**。监督机构还对喂养、挤奶、疾病处理等各个环节和技术都有详细的规定。给牛使用的抗菌药安全性要达到“人可食用”的标准,并设有药物残留的最高限度,监管部门还会对牛奶定期抽样检查。喂食药物后的奶牛在一定限期内生产的牛奶必须废弃,不能出售及饮用。假如药物残留超过规定的限度,而又被出售,企业会被严惩。特别是生长激素、转基因、荷尔蒙等能改变牛的自然生长规律的药物一律禁止使用。



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宝宝生日
 
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回复 忠诚的澳澳 的帖子

我在澳洲读书,没听过您说的那款奶粉。我建议还是要口碑好一点的吧。

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宝宝生日
2013-03-03 
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是这样的,我一个朋友在澳洲,她们哪儿从没有因为选择奶粉烦恼过,现在中国好像有款澳邦奶粉是来自那儿的,据说是不错的。
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