穿围裙的公主

美美的成品 好得意~
切开 开吃 甜而不腻，入口即溶，凉爽滑口，清新小酸~ 美味哟

番豆妈

很赞哦。有空试一下
来自[妈妈网Android版]

dulanyi2013

看着工序挺复杂的，看来我是学不了的

穿围裙的公主

三。制作酸奶奶酪蛋糕

材料：酸奶奶酪250克，蛋2个，黄油70克，糖2大勺，盐1小勺，玉米淀粉3大勺，自制芝麻燕麦饼200克左右

1. 芝麻燕麦饼压碎，加到30克融化的黄油里 和匀

2. 倒入模具中，压实

3. 酸奶奶酪加盐打匀

4 再加入2个蛋黄打匀

5. 加入玉米淀粉搅匀至无颗粒6. 剩余的黄油融化后加入，搅匀7. 2个蛋白加糖和几滴白醋，打至中性发泡。再分两次加入面糊中，拌均匀8. 入模。150度 烤40-50分钟。烤好后，趁热脱模，冷却后冷藏
自己做营养又健康，还能享受这个烘焙的过程，很有成就感。

穿围裙的公主

二。利用已经做好的酸奶制作奶酪

做法：1.准备消过毒的 纱布 大漏勺 大碗。

2. 漏勺放到碗上，纱布铺在漏勺上，再倒入1L的酸奶。

3 放入冰箱冷藏室，24小时后，就分离出来了酸奶奶酪和乳清

1L酸奶 做出来 大约400克酸奶奶酪

穿围裙的公主

详细做法如下：一。先做好酸奶

1. 准备 奶1L左右，酸奶1杯，酸奶机

2. 酸奶倒进发酵盒里

3 再倒入所有的奶，搅不搅拌都没有关系

4. 放入酸奶机，再注入适量温热水至刻线位置

5. 小熊 开始工作啦~~

6. 5小时后，非常浓郁的酸奶就做好了。放入冰箱冷藏保存