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宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 13

1^#

发表于 2013-3-11 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

材料：低粉120克，鸡蛋4个，糖120克，油60毫升，牛奶60毫升，盐2克

蛋清分离，蛋白分三次加入糖（60克）打发，一定要在短时间内打发成筷子树在中间不倒

蛋黄+糖+低粉+牛奶打成糊状（无颗粒）

取三分之一的蛋白进入蛋黄，由下往上搅拌均匀

最后把剩余的蛋白全部倒入蛋黄内，由下往上搅拌均匀

电饭煲内涂上油，倒入蛋黄糊

开启煮饭模式

插入筷子，只要没有粘液，就大功告成

倒扣在盘子里

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宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 13

10^#

发表于 2013-3-13 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊猫猫发表于 2013-3-12 11:25
神~魔都的天气神，魔都的妈妈更神~

谢谢夸奖

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宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 13

9^#

发表于 2013-3-13 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

gleta 发表于 2013-3-12 10:23
我试过好几次，失败

开始也是失败。。。不过女儿还是爱吃

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宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 13

8^#

发表于 2013-3-13 19:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

春华秋实@sh 发表于 2013-3-11 17:59
这个一定要打发的到位一定要打蛋器才行

是的，最好有打蛋器，不然要打到手酸

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魔头妹的老妈~

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

7^#

发表于 2013-3-12 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

神~魔都的天气神，魔都的妈妈更神~

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乐乐妈妈

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

6^#

发表于 2013-3-11 19:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

改天试试

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宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

5^#

发表于 2013-3-11 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个一定要打发的到位一定要打蛋器才行

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 187

4^#

发表于 2013-3-11 16:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我有电压力锅做的，可我做出来的是铁饼。。。

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宝宝生日
帖子: 9

3^#

发表于 2013-3-11 16:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏我回头也试试用电饭煲做作谢谢分享～

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宝宝生日: 2009-12-12
帖子: 13

2^#

发表于 2013-3-11 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

女儿很喜欢吃

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为女儿做蛋糕不用烤箱

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