五香小黄花~

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heyufo

壮壮妈

初三

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

1^#

自己做了一道很赞的菜，五香小黄花，也就是炸黄花鱼，哈哈大壮也很喜欢呢~~再配上大壮的腊肠芹菜，吃的很过瘾哦~~

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快乐是连连看

幼小班

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宝宝生日
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14^#

非常不错。。赞一个

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我的神啊啊啊

幼小班

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宝宝生日
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13^#

非常不错。。。有口福。。。。。。。

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heyufo

壮壮妈

初三

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

12^#

回复 chenyj 的帖子

我家吃着不淡的，觉得味道正好，你自己可以随意调的，哈哈

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chenyj

版主

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

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heyufo 发表于 2012-12-2 22:48
回复 chenyj 的帖子

材料：黄花鱼15条，鸡蛋一个，盐两克，糖一克，料酒15毫升，五香粉5克，面粉10克，油4 ...

调料用的不多啊，味道会不会淡？我还以为要放酱油啥的呢。

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囡囝时尚

幼大班

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宝宝生日: 2008-06-19
帖子: 91

10^#

这样吃会上火吗

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heyufo

壮壮妈

初三

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

9^#

回复 chenyj 的帖子

材料：黄花鱼15条，鸡蛋一个，盐两克，糖一克，料酒15毫升，五香粉5克，面粉10克，油400毫升，（实耗20毫升）。
做法：
1.小黄花鱼收拾干净，放入盐，料酒，少许糖腌制20分钟。
2.鸡蛋打散备用。
3.把五香粉和面粉混合均匀。
4.将腌好的鱼放鸡蛋液里沾一下。
5.把裹好鸡蛋的鱼均匀的沾好步骤3的混合面粉。
6.锅中放油，油温达80度时，放入沾好面粉的鱼，炸到金黄就好了。