秋季滋润去燥，自己做的蜂蜜柚子茶 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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茜茜公主@AI

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宝宝生日: 2008-09-17
帖子: 3

1^#

发表于 2012-10-22 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

秋天，整天口干舌燥的，于是乎，想起了清新爽口的蜂蜜柚子茶，其实这些小甜品不光是味道好，最大的乐趣莫过于制作的过程，说做咱就做，立马杀到沃尔玛败了两个西柚回来。闲话少说，下面先上成品图

酸酸甜甜的，秋天喝还可以起到止咳的作用。

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

16^#

发表于 2012-12-26 14:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个宝宝能喝不？

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宝宝生日: 2008-06-19
帖子: 91

15^#

发表于 2012-12-22 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( ⊙o⊙ )哇

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宝宝生日
帖子: 21

14^#

发表于 2012-12-14 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着看着就想吃。。。。

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宝宝生日: 2010-09-29
帖子: 134

13^#

发表于 2012-10-24 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做好了可以放多久啊

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壮壮妈

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宝宝生日: 2010-06-23
帖子: 1201

12^#

发表于 2012-10-23 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就西昂喝~哈哈

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2

11^#

发表于 2012-10-23 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

yueyue803450 发表于 2012-10-22 19:08
楼主下次试试在放一个柠檬里面味道更赞

小窍门学习了，厉害的

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越越妈

Rank: 18

宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

10^#

发表于 2012-10-22 19:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主下次试试在放一个柠檬里面味道更赞

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越越妈

Rank: 18

宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

9^#

发表于 2012-10-22 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开开妈妈001 发表于 2012-10-22 15:18
学习了，一般的柚子可以做不？一定要用西柚吗？

能做的，一样的步骤

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宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

8^#

发表于 2012-10-22 17:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

又一个能干的妈妈

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茜茜公主@AI

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宝宝生日: 2008-09-17
帖子: 3

7^#

发表于 2012-10-22 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复希希_baby 的帖子

苦是因为皮上那个白囔，一定要把它去掉。

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宝宝生日
帖子: 164

6^#

发表于 2012-10-22 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以前自己在家做的柚子茶怎么会口感发苦。。。。。。之后再也没尝试过了

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东岸外の情结

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宝宝生日: 2007-10-29
帖子: 129

5^#

发表于 2012-10-22 15:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错呢。。。我是直接在超市买的，一大瓶，喝不了几次就没得了。。。

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开开妈妈001

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1093

4^#

发表于 2012-10-22 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，一般的柚子可以做不？一定要用西柚吗？

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 187

3^#

发表于 2012-10-22 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我买的柚子蜂蜜只有皮，没有肉咧

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茜茜公主@AI

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宝宝生日: 2008-09-17
帖子: 3

2^#

发表于 2012-10-22 15:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上步骤，大家也可以尝试做下，蛮有成就感的

1 两个西柚，适量冰糖和蜂蜜备用。

2 将柚子去皮

3 将柚子皮上的白瓤去掉，然后将皮切成细丝，越细越好

4 加适量盐和水腌一下
5 把柚子肉剥好放入碗中

6 把冰糖放入锅中加入适量水开中火烧开。

7 水开后将柚子皮倒入锅中。

8 再将柚子肉也倒入锅中。

9 水开之后转小火慢炖。

10 直接汁液变得黏稠关火，将其倒入一个干净的碗中摊凉。

11 待完全冷却之后加入蜂蜜拌匀，大功告成了，最后可以将其倒入一玻璃罐中密封，喝的时候就拿出来舀一勺兑水喝，又清凉又降火

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