- 妈米
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实在不知道做什么饭吃,也好久没吃咖喱了,为了快,做了咖喱鸡饭,一锅呀,我们三口都吃了,还意犹未尽,不多说了,上图。
准备材料:鸡肉(我喜欢用鸡腿碎肉,用料酒和淀粉腌制15分钟)、胡萝卜、土豆、洋葱切块备用。味嘟嘟咖喱一份
开始加工:
1、锅烧热,倒少许油,放入鸡肉翻炒至变色
2、倒入胡萝卜和土豆翻炒
3、翻炒2、3分钟后加水煮开后撇去浮沫(水不能太少)
4、土豆和胡萝卜熟了放入葱头
5、将火关上,咖喱掰成小块,放入锅中搅拌均匀,待咖喱块完全溶解后打开火,用微火炖煮5分钟即可
6、装盘,开吃
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