chenyj

早饭，上星期做的南瓜圆子，皮猴吃大的，里面有巧克力酱心，我吃小的，实心小圆子，煮好后放在牛奶里吃。



午饭，炒了个五彩丝（里面的茭白切得还算细伐？）、炒酱、拌紫甘蓝、蕃茄土豆汤。



晚饭，用中午的剩饭做了饭团，紫色的是加了紫甘蓝汁（饭团当中还夹了肉松），彩色的是加了红、黄、绿椒，黄色的加蛋黄，红色的加蕃茄酱，还有两个是双层的。皮猴这头小猪吃掉了一大半饭团，就剩一点儿给我，没吃饱，又给自己下了点面条，放进剩下的蕃茄汤里，没想到，皮猴又吃掉一半面条，吃货啊！就是不长肉。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2012-7-7 23:58
米有啊，用盐腌好后只放了糖和麻油。

嗯，这些我都放了，就加多了一样醋，
总印象凉拌菜里少不了要放醋！

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-7-7 23:55
啊？你没放醋哒？我误解了……

还不错，就像凉拌萝卜丝，哈哈！

米有啊，用盐腌好后只放了糖和麻油。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2012-7-7 21:17
用醋拌我家没试过，好吃吗？

啊？你没放醋哒？我误解了……

还不错，就像凉拌萝卜丝，哈哈！

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-7-7 12:49
昨天做了醋拌紫甘蓝了，LG吃过说像吃凉拌萝卜丝一样！

用醋拌我家没试过，好吃吗？

璐璐宝贝球球

学会怎么凉拌紫色菜了 嘿嘿

chenyj

阿是一模一样哒？

啊猫猫

番茄汤面的碗碗~哈哈哈~我发现了~

chenyj

杨豆豆@sh 发表于 2012-6-25 22:51
就撒盐？还是用盐水泡？

撒盐，腌一会儿，我喜欢多腌一些时间。

杨豆豆

就撒盐？还是用盐水泡？

chenyj

杨豆豆@sh 发表于 2012-6-25 13:28
豆豆专挑色拉里的紫甘蓝吃~

下次我也这么弄给她吃吃看~

我觉得外面色拉里的紫甘蓝不好吃，有点涩嘴的，我自己做的先用盐捏掉一把涩味，好多了。豆豆倒还特地挑紫甘蓝吃啊。

啊猫猫

chenyj 发表于 2012-6-23 22:04
这种拌紫甘蓝最早是我大舅妈做的，紫甘蓝洗净切丝后用盐腌，可去除紫甘蓝的生涩，腌好沥掉盐水，加糖和麻 ...

原来不放色拉酱的。学习了~周末试试~

杨豆豆

chenyj 发表于 2012-6-23 22:04
这种拌紫甘蓝最早是我大舅妈做的，紫甘蓝洗净切丝后用盐腌，可去除紫甘蓝的生涩，腌好沥掉盐水，加糖和麻 ...

豆豆专挑色拉里的紫甘蓝吃~

下次我也这么弄给她吃吃看~

啊猫猫

chenyj 发表于 2012-6-24 21:54
这茭白丝，我切了很长时间的，昨天看舌尖上的中国，那里头，把豆腐切得跟头发丝一样，那才叫真功夫呢。 ...

以前在扬州饭店看过厨师切豆腐丝，当场看得傻掉~还记得那时嘲笑我爸，结果我爸可爱啊，回家立马买了豆腐回来切给我看，虽然没有厨师切的细，（差太多了）但是我还是表扬了他，哈哈哈哈~

金鼠宝宝

哈，皮猴妈真有心思啊！看上去很有食欲哦！

紫甘蓝我还没试过自己弄呢，就冲着你说健康又减肥，我今天上超市就搬棵回来弄弄！

chenyj

啊猫猫 发表于 2012-6-23 15:52
最近大家都在比茭白丝，哈哈哈哈~
饭团看上去就想咬一口~
紫甘蓝里放色拉酱还是一般凉拌啊？我喜欢放N多的 ...

这茭白丝，我切了很长时间的，昨天看舌尖上的中国，那里头，把豆腐切得跟头发丝一样，那才叫真功夫呢。

chenyj

帅宝加靓妈 发表于 2012-6-24 07:53
这饭团做的好精致啊

用的饭团模，很方便的，颜色有的是参考鼠宝妈的，有的是网上搜的，还有自创的，充分利用家里的材料，特别是那彩色的，彩椒是我中午炒菜留的边角料。

帅宝加靓妈

这饭团做的好精致啊