自制油条，美味还安全，可以试试 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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茜茜公主@AI

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宝宝生日: 2008-09-17
帖子: 3

1^#

发表于 2012-3-26 12:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

周末在超市里买了油条，又硬又干巴，一点都不好吃，要是自个儿会做就好了
看看做法，周末有空准备试一下，全家人最爱吃了

175g牛奶加4g干酵母拌匀；200g高粉、15g砂糖拌匀，加牛奶揉成面团，盖湿布饧发至2倍；

手沾碱水，揉打面团至完全揉均；盖湿布待面团2次饧发；面板刷油，将面团擀成5公分长条，切成1公分剂子；两剂子叠加，中间用筷子压一下；

中火油五成热时，剂子扭转后下锅，至金黄色捞出即成。

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宝宝生日: 11.10.20
帖子: 484

9^#

发表于 2012-3-29 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是的呢，回头我也拍拍，有意思

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帅宝加靓妈

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宝宝生日: 2009-02-27
帖子: 2245

最会教最会养

8^#

发表于 2012-3-28 20:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最好图文并茂就更好了

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宝宝生日: 2011-12-28
帖子: 44

7^#

发表于 2012-3-27 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卫生

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宝宝生日: 2011-12-28
帖子: 44

6^#

发表于 2012-3-27 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卫生

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宝宝生日: 2011-12-28
帖子: 44

5^#

发表于 2012-3-27 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卫生

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宝宝生日: 2011-12-28
帖子: 44

4^#

发表于 2012-3-27 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卫生

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宝宝生日: 2011-12-28
帖子: 44

3^#

发表于 2012-3-27 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卫生

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宝宝生日: null
帖子: 28

2^#

发表于 2012-3-26 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

无图无真相哈！！自己做的才放心

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自制油条，美味还安全，可以试试

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