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3分钟鸡蛋,是微熟鸡蛋,
消化需1小时30分钟;
5分钟鸡蛋,是半熟鸡蛋,
消化时间约2小时;
煮沸时间过长鸡蛋,
消化要3小时15分.
其中“5分钟鸡蛋”最有益健康.5分钟鸡蛋,即:凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有害致病菌,又能较完整保存营养素.麻麻,记住了么?
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