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宝宝生日
2011-06-24 
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发表于 2011-11-10 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我家马上6个月了,正在找资料怎么喂辅食呢,看看我的收获吧
在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。

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给宝宝增加辅食还是要注意的,妈妈课堂有讲,宝宝辅食最好是从6个月开始,
6个月的宝宝比较适合单一的辅食,因为是宝宝第一次尝试新的东西,最好每天只喂一种新食物,1-2天后再更换新的食物,正好观察宝宝是否出现过敏;
7-9个月的宝宝可以开始吃些混合的简单辅食,可以给宝宝添加牛奶、面粉和小麦,以及补充铁含量高是食物,包括肉、绿叶菜等;
10-12个月的宝宝,需要每天补充四大类食物,包括乳制品、糖类、蔬果类及肉类。
12-24个月的宝宝,同样需要四大类的食物,但是可以吃家常菜,但是要切碎食用。

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进来学习了,我家宝宝很喜欢喝果汁哦

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25.洋葱虾仁炒蛋

原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉

做法:

·将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。

·将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。

·橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。

功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C,还含有丰富的矿物质。


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24.松仁豆腐

原料:豆腐,松仁,盐少许

做法:

·将豆腐划成片,撒上少许盐上锅蒸熟。

·松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。

功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。


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23.莲子百合银耳羹

原料:莲子,新鲜百合,银耳,冰糖

做法:

·把原料洗净,银耳掰碎,同入炖煲内慢炖2个小时左右,至原料酥烂即可。

功效:具有润燥清热作用,非常适合咳嗽的患儿。


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22.肉糜蒸蛋

原料:精肉末,鸡蛋,麻油、酱油、盐

做法:

·将精肉末中加入少许酱油腌一下。

·鸡蛋加盐打散,加入肉糜继续打,慢火蒸15分钟,吃时淋上麻油即可。


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21.蒸苹果

原料:苹果

做法:

·将苹果洗净带皮放碗内入锅蒸熟,待温凉食用。

功效:可生津、开胃,同时具有止泻功效,是腹泻宝宝的极佳美食。


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20.双蛋黄豆腐

原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许

做法:

·将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。

·将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。

·将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋黄一小块一起用碗筛或勺子研碎。撒在豆腐上,淋上麻油。

功效:具有益气、补虚等功能。


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19.清蒸鳕鱼

原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量

做法:

·将鳕鱼洗净放盘中。

·葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。

功效:有助于增强消化功能和免疫力。


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18.五彩冬瓜盅

原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许

做法:

·将冬瓜切成1cm见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。

·把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。

功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。


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17.蒸南瓜(红薯)

原料:南瓜或红薯

做法:

·将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。

功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。


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16.番茄鸡蛋什锦面

原料:鸡蛋半个,儿童营养面条适量,番茄、黄花菜、花生油、葱丝、盐适量

做法:

·将黄花菜用温水泡软,择洗干净,切寸段;番茄洗净切块;鸡蛋打散。

·锅中淋少许油,稍热,放葱丝煸香,再依次放入黄花菜、番茄煸炒片刻,加入清水。

·水沸后放入面条,快熟时淋上打散的鸡蛋液、少许盐。

功效:清除自由基,保护细胞。


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15.冬瓜肉末面条

原料:冬瓜,熟肉末,面条,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

·冬瓜洗净去皮切块,在沸水中煮熟后切成小块备用。

·将面条置于沸水中,煮至熟烂后取出,用勺搅成短面条。

·将熟肉末、冬瓜块及烂面条,加入高汤大火煮开,小火焖煮至面条烂熟即可。


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14.虾仁菜汤面

原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。

做法:

·将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。

·将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,大火煮开后小火再煮,待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即成。


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13.南瓜红薯玉米粥

原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量

做法:

·将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。

功效:润肺利尿,养胃去积。


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12.芝麻粥

原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量

做法:

·黑芝麻炒熟后研碎。

·大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。

功效:润肺补肾,利肠通便。


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11.贝母粥

原料:川贝母,大米粥,冰糖适量

做法:

·将贝母研成细末备用。

·将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。

功效:可润肺养胃、化痰止咳。


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10.番茄土豆鸡末粥

原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。

做法:

·取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。

·起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。

·将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。


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9.鱼泥青菜番茄粥

原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。

做法:

·河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎备用。

·番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。


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