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宝宝生日
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1#
发表于 2011-10-17 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 渺渺炊烟 于 2011-10-26 13:36 编辑

☆香煎 “糯米糍粑”



回老公乡下(广东河源),带回一些村里人做的糯米糍粑。

做法:
1.开最小火,放少许油,把糯米糍粑放入锅中,等底面有点煎结巴了再翻过另一面,这样不易粘锅。
2.小火慢慢煎烤(这样不易焦糊),糍粑就会慢慢变软,微焦黄,在面上散上白糖,两块对折过来,用锅铲压一压,大功告成。(过程如下附图)


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宝宝生日
2008-07-30 
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流口水了

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宝宝生日
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泉娃妈 发表于 2011-10-17 12:36
挺喜欢的,还是小时候在家妈妈做过。

小时侯乡下农村过年过节嫁娶,才有这些东西吃,超市里卖的不纯。

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宝宝生日
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wu_fan66 发表于 2011-10-17 12:09
糯米不太喜欢
不过看着挺好的

谢谢!很多小食糕点类,都有用到糯米。

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宝宝生日
2010-02-23 
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118 
哈哈,,软软的糯糯的

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宝宝生日
2004-05-08 
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是不是就是糯米饼啊?

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宝宝生日
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糯米不太喜欢
不过看着挺好的
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★香煎 “糯米糍粑”★
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