你知道什么是乳铁蛋白吗？ - 婴幼育儿

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幼小班

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年轻妈妈们，给宝宝选择奶粉的时候，除了奶源之外，都看些什么呢？DHA、AA、益生元？你知道现在婴幼儿配方奶粉叫得最响的是什么吗？

细心的妈妈们或许注意到，有充足母乳喂养的宝宝，在6个月前是很少生病的。而在母乳不足或六个月以后宝宝开始变得脆弱，容易受到细菌、病毒的的侵害，患上感冒、腹泻。发烧等常见疾病。这是因为0~6个月的宝宝自身免疫系统还未完全激活，而免疫所需的核心营养乳铁蛋白又得不到补充，这个叫做“免疫功能不全期”。要想帮助宝宝顺利度过“免疫功能不全期”，乳铁蛋白是是宝宝不可或缺的营养物质之一。

所以，乳铁蛋白已经成为高端奶粉的重要标志之一。那么，你知道什么是乳铁蛋白吗？

乳铁蛋白（LF）是一种多功能的糖蛋白，具有抗菌、抑菌、抗病毒、抗氧化、调节机体免疫和提高肠道对铁离子的吸收等作用，从而能调节体内铁的平衡；调节骨髓细胞的生成，促进细胞的生长；调节机体免疫功能，增强机体抗病能力；抑制人体肿瘤细胞的作用；能同多种抗生素及抗真菌制剂协同作用，更有效地治疗疾病。

乳铁蛋白广泛分布于哺乳动物乳汁和其他多种组织及其分泌液中(包括泪液、精液、胆汁、滑膜液等内、外分泌液和嗜中性粒细胞)，人乳中乳铁蛋白浓度约为1.0-3.2mg/ml，占普通母乳总蛋白的20%，在泌乳期间，乳铁蛋白含量随着泌乳时间的不同而发生变化，如人初乳中乳铁蛋白可达6-14mg/ml，常乳期降至1mg/ml。

乳铁蛋白之所以被重视，是因为它可以夺走细菌生长所需的铁质而抑制细菌的生长，或破坏细菌细胞膜而具杀死细菌的效果。且可提升免疫力，抑制病毒所引起的感染，如肠病毒中的轮状细菌、肠细菌71型等等。

众多的研究成果和试验表明，在婴幼儿配方食品中添加乳铁蛋白带来重大意义。在婴幼儿配方奶粉中添加乳铁蛋白，既可满足婴儿生长发育的需要，同时又对婴儿的健康起到保护作用。根据2004年最新的国家标准GB14880将乳铁蛋白列为营养强化剂。

而国外高端婴幼儿配方奶粉当中，多数有添加乳铁蛋白这一重要的母乳成分。

国内著名婴幼儿奶粉品牌太子乐，最近针对不同年龄阶段中国宝宝的营养需求，特别推出了含乳铁蛋白的产品——太子乐乳铁蛋白LF系列配方奶粉和太子乐金装乳铁蛋白LF系列配方奶粉，希望借此提升产品与国外高端品牌之间的竞争力。

虽然一直以来，国产奶粉与洋品牌有一定差距。但近年来，以太子乐为代表的一批国产婴幼儿配方奶粉生产企业，一方面通过狠抓奶源建设切实保障安全性，另一方面积极引进先进工艺和配方，并结合中国宝宝的需求加大自主研发，提升产品品质，正逐渐被越来越多的消费者所认可。

妈妈们在购买含乳铁蛋白的产品时，一定要认准分清楚相关标示，普通食品一定要有QS认证，而给婴幼儿的食品一定是像太子乐系列配方奶粉一样，通过GMP认证车间生产的才能放心购买食用。