silina6318

秋风起，蟹儿黄，转眼又是吃蟹儿的好时节了 ，妈网各位是不是已经在尝鲜或者准备今年吃多少蟹的工作了啊 ？
今天咱们来妈网做功课送妈米啦 ~
分享你最喜欢吃的蟹的做法;
分享你最喜欢的吃蟹的餐厅;
只要您来分享，我就送妈米哦
有图有过程，妈米也更给力哦，还等什么，赶紧来分享吧~

参与方式：直接在本帖下跟帖即可
内容要求：自己做的或者饭店吃到的 ，喜欢吃咱们样做法的蟹，推荐你喜欢的比较不错的可以吃蟹的餐厅都可以哦 ，有图有过程的更好哦 ，哈
奖励方式：参与即送28-58米哦

catopen

个小的喜欢吃毛蟹年糕，甜甜的味道很好的
个大的喜欢吃清蒸的，配上糖、醋、姜做的蘸料，味道超级好

silina6318

回复 chenyj 的帖子

真贴心哦，抱抱哦，最近在办公司综保转城保的事情，忙晕了，谢谢你哦

蕾妈

正好昨天家里烧了蟹，是红烧的，不过现在肉质还不是很饱满，先尝尝鲜了
如果放点年糕进去，应该会更好吃

杨豆豆

炒花蟹也是我的大爱~

chenyj

兜妈，看你今天没来，我就代你加了妈米喽。

金鼠宝宝

妈网ID: 金鼠宝宝@sh
虽然我不是个“蟹粉”，但个别独特的做法还是有兴趣滴！
家里做的要数我老妈做的一道姜葱炒花蟹，是我弟的最爱！

做法：
1、将蟹剖好洗净切块备用。
2、将醋、酱油、生粉调匀备用。
3、烧热油锅，放入蒜泥、姜片，青红椒炒香，再倒入蟹块及调味料翻炒片刻，加入葱段，淋上香油即可。

饭店里吃过的要数膏蟹焗伊面了，
其实我只偏爱吃里面的面条罢了，
就如同毛蟹炒年糕只吃年糕一样，
因为面条吸足了膏蟹浓郁的鲜味，
蟹黄已经完全融入到面条之中了，
具体做法要请教各大饭店名厨啦！

杨豆豆

大闸蟹，脚扎紧，隔水蒸~

蘸料：醋，糖，姜末~

chenyj

毛蟹年糕，现在的季节是六月黄烧年糕，下图是小南国的，人家一般都用手指年糕，就小南国用的是切成片的年糕。


我最喜欢的是清蒸大闸蟹，我只吃雌的，阳澄湖的当然最好啦。老妈自制沾醋，康乐醋加糖加姜末，好吃啊，每次吃好蟹，LG都要把那盆沾醋吃光光。

doodoobb

用水蒸熟，再用甜醋粘着吃，超极美味。

伊诺溪溪

大闸蟹呀，蒸蒸吃。再弄个料，粗，姜，糖。绝配。
还有皮猴妈饭店里点的毛蟹年糕。

hanna001

水煮的就很好，只是不会做，听说买了死蟹是有毒滴，是不是真的?

duduxiong001

我喜欢吃椒盐的，是在餐厅里吃过的，还是往年，真记不清了。。