金鼠宝宝

这几天的高温容易让人食欲不佳，
不妨给自己换换口味，变个吃法，
让原汁原味的清淡取代浓油赤酱，
这莫过于廉价而又营养的豆腐了，
配上虾仁和干贝，简直鲜上加鲜，
喜欢的盆友们可以试试看，不难！



材料：内酯豆腐，干贝，鲜虾仁，葱花
调料：盐，料酒，胡椒粉，麻油
做法：1、将干贝泡软压碎，豆腐冲洗后切小块
           2、鲜虾去壳切丁，用盐和料酒腌制
           3、将豆腐块铺在盘中，放入干贝和虾仁，再加入适量的盐，鸡精和胡椒粉
           4、水开后下锅用大火蒸6分钟左右，倒入麻油和撒上葱花就可以开吃啦！
           

啊猫猫

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-5-31 15:12
那边的海产品应该也很多！
我之前在老家买的那种要100块一斤，贵啊！ ...

恩，那次他打电话给我妈，问要不要买，我妈一听大个的才50一斤，立马叫他买100块回来。

金鼠宝宝

啊猫猫 发表于 2012-5-30 09:52
我老公在烟台出差买回来的很大的，50一斤。蛮嗲额。就是懒得做。

那边的海产品应该也很多！
我之前在老家买的那种要100块一斤，贵啊！

彤宝贝2011

好东东，非常适合夏天吃~~

啊猫猫

chenyj 发表于 2012-5-30 11:17
现在已经看不大到南货店了，老早很多的。

城隍庙还有。见过，里面还有卖咸肉啊腊鸡腊鸭之类的。

chenyj

啊猫猫 发表于 2012-5-30 09:53
南货店里是有的，但是貌似正规的南货店在城隍庙~嘻嘻

现在已经看不大到南货店了，老早很多的。

啊猫猫

chenyj 发表于 2011-6-27 22:36
看到港片里那种干货店很多的，干贝、香菇啥的都在那里买。

南货店里是有的，但是貌似正规的南货店在城隍庙~嘻嘻

啊猫猫

chenyj 发表于 2011-6-25 21:55
鼠宝妈，你那个干贝是哪里买的？啥牌子的好点，还有价位多少，我买的时候好有个参考，在外面吃饭时吃到干贝 ...

我老公在烟台出差买回来的很大的，50一斤。蛮嗲额。就是懒得做。

俩娃麻妈

这边买的干贝吃了感觉不鲜，我们那边的口感很鲜甜的，特别煲粥时更明显，这边的嚼了没味

chenyj

杨豆豆@sh 发表于 2011-7-11 20:16
238的明显个子大一点，颜色白一点~

吃口应该也会好一点~

对哦，贵的那个是大很多，而且有点透明的，便宜的那个白蒙蒙干巴巴的，小个子。

金鼠宝宝

杨豆豆@sh 发表于 2011-7-11 20:16
238的明显个子大一点，颜色白一点~

吃口应该也会好一点~

大个的确实吃口会好一点，我本想我妈来上海会再带一些来，
就赶紧把剩下那些大的吃掉，结果她这次带来的却是小一点的！

杨豆豆

238的明显个子大一点，颜色白一点~

吃口应该也会好一点~

杨豆豆

chenyj 发表于 2011-7-11 19:36
前天去家乐福找到了，有两种，一种100多，一种200多，明显200多的看上去舒服，包装好的一小袋就是7、80块 ...

我这边家乐福只有238那一种了。

那天买的108一斤的，是易初莲花买的~

昨天我老妈给我弄了点馄饨馅和皮子，我回家自己包馄饨剩下一点点馅，就放点干贝，放点虾皮，打2个鸡蛋，弄了一锅乱炖，还挺好吃~

chenyj

杨豆豆@sh 发表于 2011-6-28 22:27
虾皮，开洋，紫菜，香肠，腌肉等等干货一堆堆里~

前天去家乐福找到了，有两种，一种100多，一种200多，明显200多的看上去舒服，包装好的一小袋就是7、80块钱，真心贵啊。

silina6318

好好:)吃的样子

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-6-28 20:21
一直想知道瑶柱到底是啥东西，一直以为就是干贝的。

其实也是属于一种东西，只不过是大小之分

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-7-3 20:26
我家皮猴不吃胡椒粉的，我也不吃的，可以不放啊。

是啊，不喜欢可以不放

金鼠宝宝

杨豆豆@sh 发表于 2011-6-28 19:57
今天去家乐福~

特意跑去看看干贝——天呐，238一斤了~

哇！这么贵啊！

chenyj

陈子涵 发表于 2011-7-3 16:11
回复 chenyj 的帖子

我也想试下。干贝我家门口就有。就是放了胡椒粉不知道我BB吃不 ...

我家皮猴不吃胡椒粉的，我也不吃的，可以不放啊。

陈子涵

回复 chenyj 的帖子

我也想试下。干贝我家门口就有。就是放了胡椒粉不知道我BB吃不