宝宝喜欢的零食———橙子果冻 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

1^#

发表于 2011-6-21 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

之前用芒果做了果冻，
貌似很多麻麻不稀饭，
要么就是对芒果过敏，
这次就用橙子来取代，
相信有更多人喜欢吧！
嘿嘿！先上图吧……

直接用空橙子来做模具，切出来更形象！

步骤图……

已有 1 人评分	妈米	收起理由
seraphgf	+ 50	很不错，我喜欢

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敏敏爱吃货

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宝宝生日
帖子: 16

28^#

发表于 2011-10-25 13:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好棒噢！学习啦。。

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菲妈

宝宝生日: 2005-07-08
帖子: 218

27^#

发表于 2011-8-4 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，果冻我喜欢的

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色即是空，空即是色~

Rank: 23

宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

26^#

发表于 2011-8-4 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你太有才啦

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湖北农家土鸡蛋

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 2010-10-14
帖子: 91

25^#

发表于 2011-8-1 21:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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兜兜

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 28

24^#

发表于 2011-7-5 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

chenyj 发表于 2011-6-21 19:18
看第一张图，我也以为是橙子呢，仔细一看不对，肉不对。

刚开始一样的感觉，哈

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兜兜

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 28

23^#

发表于 2011-7-5 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怎么啥都会做啊，绝对强的，你LG和宝宝有口福啊

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兜兜

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 28

22^#

发表于 2011-7-5 13:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

你太厉害了，我佩服了

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小希牛妈妈

Rank: 17

宝宝生日: 2009-03-21
帖子: 2189

21^#

发表于 2011-7-2 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错哦。好看，应该也好吃哦

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光头就让她光去吧！

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宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

20^#

发表于 2011-7-1 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这么厉害，我彻底佩服

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多多宝儿儿

Rank: 2 Rank: 2

宝宝生日: 2009年12月1日
帖子: 22

19^#

发表于 2011-6-30 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈妈真是能干呀

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琦宝宝

Rank: 17

宝宝生日: 2007-12-04
帖子: 1802

18^#

发表于 2011-6-30 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

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欢欢乐乐妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-27
帖子: 3866

17^#

发表于 2011-6-29 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

找到了。
鱼胶粉，英文名称gelatine ,又称吉利丁粉、吉利T粉，是提取自鱼膘、鱼皮加工制成的一种蛋白质凝胶。鱼胶粉的用途非常广泛，不但可以自制果冻，更是制作慕斯蛋糕等各种甜点不可或缺的原料。纯蛋白质成份，不含淀粉，不含脂肪，不但是低热量的健康低卡食品，更可以补充肌肤大量的胶原蛋白，享受美味的同时更可以留住美丽，和小皱纹说“拜拜”…… 相对于成品的果冻粉，鱼胶粉的用量更省，且不含香精、色素等添加成份，在制作过程中可以随心所欲调整口味，加入咖啡、果汁、绿茶粉、椰浆等制成各种风味独特的果冻，呵呵，自己动手，不必担心会有防腐剂等其他有害成份，吃的更放心

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欢欢乐乐妈

Rank: 18

宝宝生日: 2010-06-27
帖子: 3866

16^#

发表于 2011-6-29 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鱼胶粉是什么东东？

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

15^#

发表于 2011-6-27 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-6-26 16:45
那是针对外面卖的那种果冻，
里面添加了增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，
主要成分是藻酸钠 ...

自己做的肯定安全的。我们小时候有卖啫喱粉的，加水调一调，放冰箱里冻一会儿，就出来果冻了，比现在的也好吃。

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

14^#

发表于 2011-6-26 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

时尚LV88 发表于 2011-6-26 15:48
看新闻说老人和小孩和孕妇多吃果冻不好。。

那是针对外面卖的那种果冻，
里面添加了增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等材料配制成的，
主要成分是藻酸钠及琼脂、明胶和香精、色素等，
而我自己做的果冻是用了鲜橙压榨出来的橙汁和鱼胶粉，
明显好得多，而且鱼胶粉比较软，小孩吃也没那么危险！

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Rank: 1

宝宝生日: 2000-01-01-02
帖子: 6

13^#

发表于 2011-6-26 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看新闻说老人和小孩和孕妇多吃果冻不好。。

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Rank: 15

宝宝生日: 2009-01-12
帖子: 477

12^#

发表于 2011-6-23 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

杨豆豆@sh 发表于 2011-6-21 17:45
我一开始还在想——怎么你的橙子看着果肉那么细的？

我贴着屏幕研究了半天~

哈哈，我也一樣。

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

11^#

发表于 2011-6-21 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看肯定也好吃

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