金鼠宝宝

鱼香肉丝可谓是众所周知的家常菜，
可我在家还是第一次做，挑战成功，
只不过我把当中的冬笋改成茭白了，
老公说就是这个味道，欧耶……

sunny1017

我怎么都做不好

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-5-20 09:30
对了，要下香醋，不是白醋啊！

好的，记下了。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-5-19 23:34
收到收到，谢谢啦，赶紧抄下来，明天给老妈，老妈烧这个菜永远也烧不对味儿，那种现成的调料烧出来的一点 ...

对了，要下香醋，不是白醋啊！

伊诺溪溪

我爱吃这菜。

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-5-19 23:34
收到收到，谢谢啦，赶紧抄下来，明天给老妈，老妈烧这个菜永远也烧不对味儿，那种现成的调料烧出来的一点 ...

嗯，是的，我也发现这酱汁很重要，
尤其是加了点醋，也是很必要的！

chenyj

金鼠宝宝@sh 发表于 2011-5-19 22:48
是我自己配出来的调料，
之前没做过就参照菜谱，
调料是：将水淀粉、盐、白糖、醋、酱油、鸡精和水兑成汁 ...

收到收到，谢谢啦，赶紧抄下来，明天给老妈，老妈烧这个菜永远也烧不对味儿，那种现成的调料烧出来的一点都不好吃。

金鼠宝宝

杨豆豆@sh 发表于 2011-5-19 22:20
金鼠的作风，应该是自己弄的汁~

哈哈，很了解我嘛！
应该要用泡红辣椒，不过我没有，
就直接下了勺辣椒酱，味道也不错！

金鼠宝宝

chenyj 发表于 2011-5-19 21:32
鼠宝妈，上调料，你是自己配出来的味道，还是用专用调料的？

是我自己配出来的调料，
之前没做过就参照菜谱，
调料是：将水淀粉、盐、白糖、醋、酱油、鸡精和水兑成汁

杨豆豆

金鼠的作风，应该是自己弄的汁~

杨豆豆

这个我也喜欢的~

chenyj

鼠宝妈，上调料，你是自己配出来的味道，还是用专用调料的？

帅宝加靓妈

美味