上海人都吃过！盘点上海十大名点心 - 吃在上海

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烨烨小公主

初三

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:13 编辑

精致的小点心可以说是女生们的最爱，那么点心是什么时候开始出现在我们的生活当中的呢？相传东晋时期一大将军，见到战士们日夜血战沙场，英勇杀敌，屡建战功，甚为感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，派人送往前线，慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传开了，并一直延用至今。让我带领大家去领略一下魔都上海都有哪些好吃的点心。

素菜包
素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。一开笼就满室生香，食之味美爽口，多吃不腻，百吃不厌。此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:09 编辑

开洋葱油面
开洋葱油面是上海市的著名小吃。这种面条观之色泽鲜艳，食之润滑爽口，虾味鲜香，葱香扑鼻，营养丰富，十分受人欢迎。开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:14 编辑

排骨年糕
排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃，已有50多年历史。上海有两家著名的排骨年糕——“小常州”和“鲜得来”。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:15 编辑

小绍兴鸡粥
小绍兴鸡粥店经营的鸡粥是地道的上海风味小吃。鸡粥黄中带绿，鸡肉色白光亮，令人赏心悦目，食欲大增。品尝时，鸡粥粘韧滑溜，鲜香入味，鸡肉细嫩爽口，营养丰富，越吃越香。此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营。

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:16 编辑

油氽馒头
油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。形状小巧玲珑，皮呈金黄，色泽美观，入口松脆，肉馅鲜嫩，一咬汤汁四溢，肥而不腻。吃后齿颊留香，满口生津，若趁热食用，更会余味无穷。

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:17 编辑

鸡肉生煎馒头
鸡肉生煎馒头是上海的特色风味小吃。该品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口。下半部则酥脆可口，馅重汁多，越吃约香。此小吃以上海市王家沙点心店制作的最佳。

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:18 编辑

擂沙圆
擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一，已有70多年的历史。这种汤团，有色有香、热吃有浓郁的赤豆香味，而且软糯爽口，携带方便，一直深受游客的欢迎。

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本帖最后由烨烨小公主于 2015-5-27 12:20 编辑

蟹壳黄
蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。蟹壳黄的馅心有咸、甜两种。咸味的有葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为最佳，现已搬迁至静安区延平路255号(近康定路) 。