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宝宝生日: 2009-08-22
帖子: 127

1^#

发表于 2009-5-25 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

记得以前去一家上海很有名的一家广东靓汤店——藏乐汤坊，喝广式煲汤，那家店无论是是哪里的分店都要排队N久，后来有个朋友说煲汤的好坏，取决于水质，那些好的汤一定要用好的水，于是我打算做个试验，是不是用好的水煲出来的汤是不是可以与众不同，我做了这个汤，才印证了这个小秘密。
原料：猪肚（我买的是超市的半成品图个方便）、土豆、木瓜、屈臣氏蒸馏水
做法：把猪肚放入沙锅内，加茴香数粒，然后加水煮沸后，文火煲1小时。
然后加土豆炖20分钟，最后加木瓜炖煮10分钟，加上少许盐调味。
小贴士：猪肚即猪胃，性味甘温，有补虚损、健脾胃的作用，《本草经流》说“猪肚，为补脾胃之要品”，《本草图经》又说其“补羸助气”。红枣补脾益气，并能调味。合而为汤，能使脾胃健运、心肾协调、平补虚损，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用汤品。对胃溃疡、十二指肠溃疡亦有疗效。

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宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 4093

2^#

发表于 2009-5-25 17:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水了~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 290

3^#

发表于 2009-5-25 17:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

hongge2000每次做的菜那PP拍的都让人

，上次的墨鱼雪菜炒蚕豆也是的

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给我你的左手

给我你的左手

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宝宝生日: 2009-01-27
帖子: 5130

4^#

发表于 2009-5-25 20:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第一反应：催奶的？

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宝宝生日: 2009-08-22
帖子: 127

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发表于 2009-5-25 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小兔兔 于 2009-5-25 17:09 发表
hongge2000每次做的菜那PP拍的都让人，上次的墨鱼雪菜炒蚕豆也是的

谢谢夸奖啦

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宝宝生日: 2007-05-28
帖子: 40

6^#

发表于 2009-6-12 16:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我明天就行动啦,因为家人的胃都不好,以后会多喝一点啦

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小丞丞

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宝宝生日: 2009-03-14
帖子: 2893

7^#

发表于 2009-6-13 12:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很补挖，，，

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