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春节是野生菌肥厚的季节,最适宜将菌类入菜。各种菌类中含有葡聚糖,它具有抗病毒、保护肝脏的作用,还能够提高机体的免疫力。
今天,给大家带来一道非常适合春天吃的菜“蔬之鲜”,特别适合宝宝吃,各位妈妈赶紧学起来吧!!!
材料:海鲜菇、西兰花、玉米粒、胡萝卜、鸡胸肉
制作流程:
1.鸡胸肉两片切丁,用一勺嫩肉粉,一勺生抽,一勺油,一勺盐腌制
2.胡萝卜切成花型和西兰花在开水里焯一焯捞起来,在水里滴几滴油可以保持颜色鲜艳
3.锅里热些油把鸡丁翻炒几下,炒到半熟
4.最后倒入蔬菜翻炒即可
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