亲~胖子牌豆沙~妞外婆牌汤团~！

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啊猫猫

魔头妹的老妈~

贵宾用户

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

1^#

每年过年前的2周左右，胖子就开始买赤豆熬豆沙了~传说中的人见人爱的不甜腻的胖子牌红豆沙出炉了，妞外婆每年都拿此豆沙做汤团做八宝饭做春卷~今天先上第一批的汤团，等第二批豆沙炒出来就做八宝饭了~

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叶子馨儿

乐乐妈妈

版主

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

2^#

熬的豆沙真好，一点赤豆皮都没看到啊
怎么能弄的这么细

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啊猫猫

魔头妹的老妈~

贵宾用户

宝宝生日: 2009-12-20
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最会买最会吃

3^#

叶子馨儿发表于 2013-1-25 20:00
熬的豆沙真好，一点赤豆皮都没看到啊
怎么能弄的这么细

去壳的~胖子的手都冻僵了。

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春华秋实

白银长老

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宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

4^#

豆沙也是我的最爱
喜欢直接吃

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chenyj

版主

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

5^#

自己做的豆沙就是好吃，我奶奶家也一直弄的，很大的本地团子，豆沙的是圆的，枣泥的是带尖尖头的，菜肉的是长圆的。

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杨豆豆

豆豆/齐齐的MoM~~

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宝宝生日: 2008-05-26
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6^#

chenyj 发表于 2013-1-25 21:53
自己做的豆沙就是好吃，我奶奶家也一直弄的，很大的本地团子，豆沙的是圆的，枣泥的是带尖尖头的，菜肉的是 ...

我们圆的是肉的，长笼的是豆沙是，尖的是枣子的〜

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杨豆豆

豆豆/齐齐的MoM~~

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宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

7^#

阿猫，我昨天就在默念：想吃豆沙圆子，芝麻的也行。。。

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金鼠宝宝

哲瑀

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宝宝生日: 2008-12-05
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最会吃 Medal No.1

8^#

胖子辛苦啦，一到过年就忙个不停，哈！

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啊猫猫

魔头妹的老妈~

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宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

9^#

chenyj 发表于 2013-1-25 21:53
自己做的豆沙就是好吃，我奶奶家也一直弄的，很大的本地团子，豆沙的是圆的，枣泥的是带尖尖头的，菜肉的是 ...

我外婆不在了，所以现在每年家里年前的汤团就2种馅的。长圆的必定是豆沙的，因为外婆说长长远远的甜甜蜜蜜。圆的是萝卜丝肉馅的。至于芝麻的是要等年初一才做的。芝麻胖子自己磨，然后我妈把猪油捏进去，反正馅料统统自己做。

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啊猫猫

魔头妹的老妈~

贵宾用户

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

10^#

杨豆豆@sh 发表于 2013-1-25 22:35
阿猫，我昨天就在默念：想吃豆沙圆子，芝麻的也行。。。

今年家里豆外婆做吗？我还说等第二批豆沙出锅后让麦太和你约好了地方拿八宝饭呢，尝尝胖子的手艺。

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啊猫猫

魔头妹的老妈~

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宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

11^#

金鼠宝宝@sh 发表于 2013-1-25 23:35
胖子辛苦啦，一到过年就忙个不停，哈！

胖子只管做馅料，成品都归我妈做出来，哈哈哈，所以妞老说外公好笨ａ。

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杨豆豆

豆豆/齐齐的MoM~~

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宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

12^#

gleta 发表于 2013-1-28 15:16
怎么去啊

用水泡〜

我记得小时候我妈拿大锅煮（蚕豆），煮好趁热把皮掐掉，烫S个人〜

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可口甜甜圈

幼中班

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宝宝生日: null
帖子: 57

13^#

豆沙做的真不错

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