东北经典菜———酸甜锅包肉 - 吃在上海

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金鼠宝宝

哲瑀

贵宾用户

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

1^#

本帖最后由金鼠宝宝@sh 于 2012-9-25 15:44 编辑

周末在家做了道锅包肉，
结果费了半天劲弄出来，
老公居然说是糖醋里脊？

东北锅包肉不是这样吗？
莫非是干的？没有酱汁？
好郁闷，有谁能来解答？

酸甜锅包肉

步骤图

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chenyj	+ 20	+ 30	口水啊~~

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叶子馨儿

乐乐妈妈

版主

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

2^#

哇，超级有食欲，看的口水都流出来了
我没吃过正宗东北人做的，但这个起码比我在饭店吃过的正宗
这绝对不是糖醋里脊

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叶子馨儿

乐乐妈妈

版主

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

3^#

刚去美食天下搜搜，说传统的锅包肉是没酱汁的
改进后的锅包肉就是这样的

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金鼠宝宝

哲瑀

贵宾用户

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

4^#

叶子馨儿发表于 2012-9-25 16:14
刚去美食天下搜搜，说传统的锅包肉是没酱汁的
改进后的锅包肉就是这样的 ...

哈哈，你还特地去查啦！
我也是上那里学的，结果好多都是带酸甜汁的版本！

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春华秋实

白银长老

Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

5^#

真有心的啊
我是直接烧熟拉到

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yueyue803450

越越妈

大本

Rank: 18

宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

6^#

看上去就有食欲，喜欢啊~

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叶子馨儿

乐乐妈妈

版主

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宝宝生日: 2012-11-05
帖子: 2952

最乐怀

7^#

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-9-25 16:22
哈哈，你还特地去查啦！
我也是上那里学的，结果好多都是带酸甜汁的版本！ ...

嗯，那里菜谱蛮多的，我平时也是在那学
传统的肉看着怪干巴的，还是酸酸甜甜的有汁看着有食欲

改天我也试试，真馋人啊

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啊猫猫

魔头妹的老妈~

贵宾用户

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

8^#

在东北的蒙古族朋友曾经非要拉着我吃这个菜，说是上海人的口味。吃完我苦笑，酸不酸甜不甜的，还不如他介绍的韩式臭酱汤带劲。
鼠妈！你改进的好！东北那道不行！

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chenyj

版主

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

9^#

真正的东北菜上海人是吃不惯的，鼠宝妈做的这个才符合我们的口味呢。

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金鼠宝宝

哲瑀

贵宾用户

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

10^#

春华秋实@sh 发表于 2012-9-25 16:46
真有心的啊
我是直接烧熟拉到

要我天天弄我也懒的！

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金鼠宝宝

哲瑀

贵宾用户

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

11^#

chenyj 发表于 2012-9-25 21:59
真正的东北菜上海人是吃不惯的，鼠宝妈做的这个才符合我们的口味呢。

嗯，我也喜欢吃这种有点酱汁的，口感好点！

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啊猫猫

魔头妹的老妈~

贵宾用户

宝宝生日: 2009-12-20
帖子: 9059

最会买最会吃

12^#

金鼠宝宝@sh 发表于 2012-9-26 14:33
看来这个山寨版的锅包肉还不算令人太失望

找个机会让我们来蹭顿饭吧~

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爱小杰

高二

Rank: 15

宝宝生日: 2012-08-24
帖子: 1128

13^#

呵呵，很不错，但我不能吃啊

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娟子20

幼小班

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宝宝生日
帖子: 22

14^#

好吃

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方方阿姨

幼小班

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宝宝生日: 2010-04-28
帖子: 20

15^#

好会做哦

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春天故事0

幼小班

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宝宝生日
帖子: 21

16^#

厨艺真不错

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囡囝时尚

幼大班

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宝宝生日: 2008-06-19
帖子: 91

17^#

看见就喜欢哈哈

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eviou00

三年级

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 448

18^#

回复金鼠宝宝@sh 的帖子

看到就留流口水了·

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MickeyBaby2013

幼大班

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宝宝生日
帖子: 95

19^#

看起来真好吃

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