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夏日暑热难耐，宝宝容易出现食欲减退，从而影响到营养物质的正常吸收。当
宝宝出现没有饥饿感、拒食、厌食，免疫力低下，有异食癖等症状，就要警惕
是不是缺锌的表现。那该怎么补锌呢？俗话说得好，药补不如食补。下面就来
推荐两款美味又补锌的夏日食谱。
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鲜虾花蛤蒸蛋羹
原料：
鲜虾3只、花蛤3个、鸡蛋2个、黄酒、盐、香葱适量
做法：
1、鲜虾去掉虾线，切碎，放在黄酒里浸泡10分钟。
2、花蛤用开水焯一下，捞起，去壳待用。
3、花蛤、鲜虾切碎备用。
4、鸡蛋打入碗中，加入少量盐，加入备好的虾和花蛤，再加入100毫升的凉白
开水，用大火急蒸8分钟，蒸至凝固后即可。
西兰花牛肉泥
原料：
西兰花5朵、牛里脊肉100克、盐
做法：
1、西兰花去掉根部老皮，再放入开水中烫2分钟，关火后焖3分钟捞起备用。
2、牛柳一块，切成2厘米左右的均匀块状，放入水中煮约30分钟至牛肉酥软熟
烂。
3、将煮好的牛肉块和汁水放入搅拌机中搅拌成肉泥。
4、再把西兰花和少量的水也放入搅拌机中打成菜泥。
5、泥状的西兰花和牛肉泥再调在一起搅打均匀，并放少量的盐，上面还可点
缀胡萝卜丝。
温馨提示：
1、牛肉中含有丰富的锌，对于容易海鲜过敏的宝宝可以选择这一款菜肴。还
可以用牛肉做成其它炖、酱的方式也都非常有利于补锌。做好的西兰花牛肉泥
，最好在一天内吃掉，可和白粥、面条或米饭一起搭配给宝宝吃。
2、1岁以上的宝宝咀嚼能力已经比较强，可免去搅拌的做法，直接切成碎粒吃
。
3、不要忘了每天早上给宝宝喝一瓶吉仕乐西梅汁，对宝宝的发育有很好的作用
炎炎夏日，通过日常食谱给宝宝补充锌元素，不仅宝宝容易接受，也能养成不
挑食，不偏食的好习惯，这里介绍的夏季宝宝最佳补锌食谱，就是为了让你的
宝宝开开心心补锌，健健康康成长。
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发表于 2012-8-1 15:08
