【清明推荐】给大家推荐上海一些吃青团的好去处！ - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

其它地方看到的简直是馋死我了看到了就迫不及待的发过来和大家一起分享了哦

一年一度的清明节马上就要到了，每到这个时候，总是满怀缕缕思念。如果这时候你和家人或朋友能够坐在一起，一边咬着青团，一边叙谈往事，甜甜的糯米包裹着酸甜苦辣都将变成甜蜜的回忆。

现在青团一般是用香软的糯米团加艾菜的汁液，再塞入甜甜的豆沙制成。

相传青团是用雀麦草汁和入糯米，一起舂合，使糯米浸入草汁成泥，变为碧翠色。以此用来包入豆沙或枣泥，再用芦叶垫底入笼，蒸熟即成。明郎瑛《七修类稿》中曾记载：“古人寒食，采桐杨叶，染饭青色以祭，资阳气也。今变而为青白团子，乃此义也。”

看着上面一幅幅让人垂涎欲滴的图片，是否勾起了你的食欲？下面就给大家介绍上海一些可以吃到青团的好地方！

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沈大成点心店南京东路店（南京东路636号 021-63225615或63224926）

沈大成的糕团是许多上海人从小吃到大的了，而每次从南京路上路过，那排队的长龙也成了一道风景。而到了清明时节，青团芬芳的草香已经成了四月的味道。而今年沈大成还推出了咸味的青团，想必吃起来也定有新鲜的感受。

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沧浪亭淮海店（淮海中路689-691号 021-53824370或53823738或63043513）

朴素的木头椅子，和墙上挂着的木雕窗，再加上春天的白日光，便使得江南的气息重了几分。这里的青团也上市了，光滑软糯的团子，虽然不是很鲜艳，但是却散发着独特的青草香。吃在嘴里，也是又绵又软，是春天里难得的味觉享受。

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

乔家栅西藏南路店（西藏南路289号 021-63282948）

买到的青团都是温温热热的，即使拿在手里，也可以闻到艾草的芬芳，很传统的模样。它家的青团面皮很糯，就算放到第二天吃，也不会变硬。青团的个头也够大，看一个个绿油油的饱满青团卧在手心，食欲便不由自主地大增。

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五芳斋四川中路店（四川中路136号 021-63210018或63216647）

也是很有名头的糕团店，青团上市时节自然也少不了它。软糯的团子加上香甜的馅料，实在是午后的好点心。名店的青团，吃起来也要放心许多，但是最好还是快点将买回家的青团吃进肚子，否则变硬了，便失去了原有的好味道。

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宝宝生日: 0000-00-00
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发表于 2009-4-1 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呃呃呃。。。。口水呀！

好奇怪我老公和他妈都不爱吃这东西我可是喜欢极了~

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

功德林素菜馆南京西路店（南京西路445号 021-63590160或63270218）

老牌的素菜馆，做的青团也格外清雅。淡淡的草香留在唇齿之间，很是受用。而且还可以把青团放在冰箱里，冰凉的团子吃起来，软糯之余，也颇有些冰淇淋月饼的风味。

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

秋霞阁 (长宁区定西路591号 021-62803580)

上海老字号的本帮菜馆，外卖窗口有很多传统的点心糕团出售。这里的青团也是许多人从小的四月早餐，每次从门前经过依然会怀念豆沙的甜蜜味道。路过的时候停下来，递给窗口阿姨一元钱，换一只青团，仿佛便回到了童年某个四月里的早上。

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宝宝生日: 2007-12-23
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发表于 2009-4-1 16:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

北万新淮海店（卢湾区淮海中路462号 021-63855284）

淮海路上鲜有的小吃店，菜包很是出名，青团的味道也是很传统。店面很小，所以最好还是外带一个，一边逛逛街压压马路，一边捏着一只碧绿碧绿的青团吃，也算是一种享受哦。

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宝宝生日: 2007-12-23
帖子: 188

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发表于 2009-4-1 16:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

元祖（门店众多）

台湾的糕点店，做的点心和蛋糕也走精致路线。青团也是装在精致的小盒子里，个头也小巧许多。吃到嘴里，也是绵软甜糯，细细的红豆沙和香香的糯米在口中的滋味，就好像春天一般亲切。

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宝宝生日: 2008-05-22
帖子: 438

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发表于 2009-4-1 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看到这个图片是在是诱惑啊！
上次去朱家角玩，在那吃到的迷你青团真的是难以形容啊，室内的青团没法比啊！

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宝宝生日: 2004-12-27
帖子: 1054

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发表于 2009-4-1 17:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

以前在昆山一个小古镇上买来吃过.是当地老奶奶家里做的.下面垫的包宗子的叶子.真香啊
现在在上海吃的一点都不好吃

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 7512

13^#

发表于 2009-4-1 18:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是不是没吃过好吃的？

就在易买得超市买的我都觉得好吃呢

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2240

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发表于 2009-4-1 18:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 kiss3321 于 2009-4-1 16:47 发表
老牌的素菜馆，做的青团也格外清雅。淡淡的草香留在唇齿之间，很是受用。而且还可以把青团放在冰箱里，冰凉的团子吃起来，软糯之余，也颇有些冰淇淋月饼的风味。

我喜欢吃功德林家的。。。还有素菜包也很好吃。。

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色即是空，空即是色~

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宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

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发表于 2009-4-2 15:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由菜菜于 2009-4-1 18:00 发表
我是不是没吃过好吃的？

就在易买得超市买的我都觉得好吃呢

这样的老婆好养！

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宝宝生日: 2008-02-29
帖子: 2491

16^#

发表于 2009-4-2 16:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶是喜欢的，可惜贝贝外婆没兴趣。。。

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宝宝生日: 2004-06-01
帖子: 11

17^#

发表于 2009-4-4 01:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

儿时记忆中的青团最好吃,可惜现在很难吃到这样的味道呢~~~

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