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“乳铁蛋白”用科学的术语说，是一种相对分子质量约为80000Da的铁结合性糖蛋白，主要存在于哺乳动物的各种外分泌物中，如乳汁、眼泪、唾液等。乳汁，尤其是人类的乳汁和牛的初乳中
含量最高
大量病源微生物进入体内时，乳铁蛋白是第一道防线
近十几年来，世界各地的实验室对乳铁蛋白功能，特别是生物学功能进行的广泛研究显示，乳铁蛋白确实具有抗微生物、免疫调节、抗感染和抑制肿瘤生长等功能
乳铁蛋白出现在动物乳，特别是初乳中，为婴幼儿提供多种生物功能，尤其是调节免疫和对病原微生物的抵御功能。大量研究证明，出现在眼、呼吸道、消化道和生殖道中的乳铁蛋白为每天
都有大量病源微生物入侵的黏膜系统，提供了第一道也是最重要的防线，因此乳铁蛋白的研究开发和应用，已经成为科学研究的焦点
乳铁蛋白在世界许多国家被广泛应用
乳铁蛋白是从牛乳中提取的一种安全可靠的天然物质，其在食品方面的应用已得到许多国家和地区法律的承认。应用范围也扩大到营养补充、食品和药品防腐、化妆品等方面
乳铁蛋白由于其独特的生物学功能、理化特性和天然来源，被试验证明是安全可靠、无副作用并含有人类所需的氨基酸，而且美国食品药品管理局(FDA)证实，乳铁蛋白不但可用于普通人群，
还可用于对牛奶过敏的特殊人群。目前，乳铁蛋白已经在一些发达国家如新西兰和澳大利亚实现工业化生产，尤其在婴幼儿配方产品、保健食品和发酵乳制品等领域的应用
口服乳铁蛋白还能够减轻流行性感冒的不适症状，因为乳铁蛋白增加抵抗病毒的能力、有效预防病毒性感冒及肠道感染等多发疾病
对于宝宝来说，母乳喂养的宝宝不容易得各种感染性疾病，能够保持正常的生长和发育，就是因为母乳中含有很多乳铁蛋白，促进了营养成分的消化和吸收，并且宝宝宝宝免收微生物感染，
而非母乳喂养的宝宝则有可能会缺少乳铁蛋白的保护，所以很多的妈妈选择了给宝宝单独补充乳铁蛋白，于是类似优生妈咪乳铁蛋白等这类乳铁蛋白补充产品也就应运而生了
乳铁蛋白为宝宝构筑了第一道防线，对于宝宝的生长发育起到了重要的作用
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发表于 2012-3-28 13:46
