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3)孕晚期膳食的质量保证,品种齐全.妊娠后期膳食要多增加肉类,禽类等动物性食物.增加肝肾等内脏,以补充优质蛋白和血红素铁,预防妊娠缺铁性贫血的发生,增加豆奶,豆浆,豆腐等豆制品,以补充钙的需要,增加核桃,芝麻,花生等食物以补充必须脂肪酸的摄入.
妊娠最后阶段要适当减少米,面等主食的量,少吃水果,以免胎儿长得过大.如临近分娩,出现下肢浮肿,还应减少盐的摄入.
(2)孕妇食品选择
1)谷类.每天500-700克
2)鲜奶.每天250-500毫升
3)蛋.孕妇每天保证1-2个鸡蛋
4)鱼,禽,瘦肉及动物肝脏.肉类每天50-150克,动物内脏每周至少吃1-2次,每次100克左右
5)大豆及其制品.每天50-100克
6)蔬菜,水果.每天150-200克
7)海产品.
(3)孕妇食谱
1)孕早期
早餐:豆浆250克,鸡蛋1个,烙饼75克
上午:梨100克
午餐:米饭50克,糖醋青椒塞肉(青椒100克,夹心肉糜60克).虾皮粉丝汤(虾皮10克,干粉丝25克)
下午:椰丝面包50克
晚餐:米饭50克,炒塌棵菜150克,银芽鳝丝(鳝丝100克,绿豆芽50克)
2)孕中期
早餐:牛奶燕麦鸡蛋粥(牛奶100毫升,鸡蛋1只,燕麦片35克),面包50克
上午:黄瓜1根,苏打饼3-4片
午餐:米饭100克,茼蒿菜150克,大排100克,豆腐干2块
下午:苹果1只,一小时后牛奶200毫升,小刀切馒头1个(25克)
晚餐:米饭100克,蔬菜150克,蘑菇50克,红烧鲫鱼150克,豆腐血汤(豆腐100克.鸡鸭血100克,葱少许)
3)孕晚期
早餐:菜丝虾仁面(面条100克,青菜丝50克,虾仁40克),低脂高钙奶200毫升
上午:酱蛋1只
午餐:米饭100克,胡萝卜炒鸡片(胡萝卜100克,鸡脯肉100克).鸡毛菜小排汤(鸡毛菜50克,小排60克)
下午:酸奶200毫升,猕猴桃1只
晚餐:米饭100克,炒西兰花120克,滑炒鱼片(青鱼150克),萝卜肉片汤(萝卜60克,肉片30克)
晚餐后2小时:淡豆浆200毫升,全麦面包50克
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发表于 2009-3-1 19:48
