小P爱厨房——韩式辣炒年糕（有图有步骤） - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: null
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1^#

发表于 2011-11-7 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 phoeny0103 于 2011-11-7 14:46 编辑

昨儿是周末，早上一睁眼8：30了，吃点什么呢，外面还在下着小雨，实在不想出门了，翻了翻冰箱，一眼看到了躲在角落里的韩国辣酱，嘿嘿，就你了，小样儿，想想外面卖的辣炒年糕，那么小一碗就要5块钱，量少不说，绝大部分是白菜帮子，而且酱汁味道也不足……扯远了……上图上图

材料大合照：年糕、辣酱、鱼饼、洋葱、大蒜

切好备用

锅里放很少量的油把洋葱和大蒜煸香即可，不用炒的太熟，会影响口感

紧接着放入鱼饼稍微炒一下

鱼饼炒出香味后加入少量水，将将与锅里的菜没过即可，水开后加入年糕

淋上辣椒酱，我每次喜欢多放，不仅颜色好看，而且味道也够足

翻炒后就颜色就出来啦

稍微炒会儿，收收汁儿就可以出锅啦

软软糯糯的，还带稍许的辣味，每每都欲罢不能，嘿嘿，我要开吃啦6" />

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在你肩上哭

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宝宝生日
帖子: 228

2^#

发表于 2011-11-7 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着口水都直流

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3^#

发表于 2011-11-7 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复在你肩上哭的帖子

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
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最会吃 Medal No.1

4^#

发表于 2011-11-7 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇! 炒年糕! 我喜欢的东西!
好久没下厨了, 有点手痒痒咯!

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5^#

发表于 2011-11-7 15:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复金鼠宝宝@sh 的帖子

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

6^#

发表于 2011-11-7 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好久没下厨, 确实心痒加手痒啦!哈哈!

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7^#

发表于 2011-11-7 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复金鼠宝宝@sh 的帖子

呵呵呵

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宝宝生日: null
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8^#

发表于 2011-11-7 17:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 amiliro 的帖子

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宝宝生日: 2011-06-01
帖子: 37

9^#

发表于 2011-11-7 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去真的很专业诶，很像外面卖的

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宝宝生日: null
帖子: 29

10^#

发表于 2011-11-7 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 amiliro 的帖子

嘿嘿，回家自己试试吧，挺简单的

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11^#

发表于 2011-11-7 17:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复桃心妞的帖子

哦哦，真的吗，我太开心啦

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

12^#

发表于 2011-11-7 22:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

里面要是没有蒜和洋葱，我就喜欢了。

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13^#

发表于 2011-11-8 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chenyj 的帖子

呵呵，味道基本都被辣酱的味道遮盖啦，吃不出来哒

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小P爱厨房——韩式辣炒年糕（有图有步骤）

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