又现异国风情———泰式甜辣鸡翅 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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哲瑀

宝宝生日: 2008-12-05
帖子: 14472

最会吃 Medal No.1

1^#

发表于 2011-7-16 23:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由金鼠宝宝@sh 于 2011-7-16 23:57 编辑

鸡翅受人喜爱，做法也很多，
这次就尝试做了泰式风味的，
做法虽简单，味道却很独特，
酸甜中略带微辣，开胃可口，
喜欢鸡翅滴姐妹可以试试看！

材料：鸡翅、生姜、大蒜、葱
调料：料酒、盐、生抽、冰糖、泰式甜辣酱
做法：1、先将鸡翅用牙签在表面上扎小孔，加入料酒、盐、姜片、生抽腌制1小时以上或冷藏过夜更加
         2、热油锅，放鸡翅煎至两面变色后盛起
         3、锅里热油，爆香葱姜蒜，下冰糖熬至融化，倒入泰式甜辣酱
         4、放鸡翅下锅，小火翻炒，放清水小火煮10分钟左右
         5、大火炒至汤汁浓稠即可

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宝宝生日: 2004-05-08
帖子: 19227

2^#

发表于 2011-7-17 00:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

灵的呀，又是我最饿的时候啊。

鸡翅用牙签在表面上扎小孔，这招好，学习一下。

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宝宝生日: 2007-09-22
帖子: 8918

3^#

发表于 2011-7-17 07:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我刚吃完早饭，不是很馋。但很喜欢吃这种的。

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兜兜

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宝宝生日: 2009-04-12
帖子: 28

4^#

发表于 2011-7-19 16:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊哦好想吃哦，看着就喜欢

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燕子爱美丽

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宝宝生日
帖子: 41

5^#

发表于 2011-7-26 09:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

流口水啦，好饿哦~~

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1

6^#

发表于 2011-7-27 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，看了挺有食欲的！

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