小葱豆腐丸子~~ - 吃在上海 - 上海妈妈网

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田宫太太

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

1^#

发表于 2010-8-20 00:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

买了贝太厨房的杂志家里正好有块豆腐
就照着里面的方法做来试一下

1、将北豆腐放入一只碗内
   用勺子压碎

2、把葱段、面粉或玉米面、黑芝麻、鸡蛋、盐、胡椒粉
   拌入豆腐里 充分搅拌

3、中火烧热油
   将豆腐在手里团成丸子下油锅炸
   炸至丸子呈金黄色捞出放在吸油纸上吸去多余的油
   趁热吃最好

爱吃肉的可以在豆腐里拌入肉末一起搅拌

前面准备工作的照片没拍  就拍了书上的图片说明一下啰

已有 1 人评分	经验值	妈米	收起理由
上海妈网客服	+ 30	+ 30	谢谢亲的分享，很好的原创作品，特此奖励。

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菲妈

宝宝生日: 2005-07-08
帖子: 218

2^#

发表于 2010-8-20 08:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看上去不错，口水

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Rank: 23

宝宝生日: 2002-04-23
帖子: 36902

3^#

发表于 2010-8-20 08:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草莓手真巧整天做好吃的谗我们

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菲妈

宝宝生日: 2005-07-08
帖子: 218

4^#

发表于 2010-8-20 08:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

呵呵，对的，早上吃过早饭了，看了这个就想吃了

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Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 20

5^#

发表于 2010-8-20 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草莓你做的豆腐丸子用了吸油纸没

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田宫太太

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

6^#

发表于 2010-8-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 青花椒 于 2010-8-20 08:58 发表
草莓你做的豆腐丸子用了吸油纸没

肯定用啦呵呵

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

7^#

发表于 2010-8-20 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

草莓真爱做东西~~

难怪你LG要给你在厨房装个空调呢~~

体贴的~~

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田宫太太

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

8^#

发表于 2010-8-20 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 春华秋实@sh 于 2010-8-20 08:08 发表
草莓手真巧整天做好吃的谗我们

唔老开心俄呀

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田宫太太

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

9^#

发表于 2010-8-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 杨豆豆@sh 于 2010-8-20 11:01 发表
草莓真爱做东西~~

难怪你LG要给你在厨房装个空调呢~~

体贴的~~

哈哈他是为了我愿意待在厨房好做东西给他吃

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田宫太太

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

10^#

发表于 2010-8-20 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚才听说葱和豆腐不宜一起吃

可以把豆腐里的葱换成香菜哦

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宝宝生日: 2010-01-02
帖子: 1596

11^#

发表于 2010-8-20 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了你做的菜，我自己做的菜不想吃了，。

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越越妈

Rank: 18

宝宝生日: 2005-12-19
帖子: 3103

12^#

发表于 2010-8-20 12:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太佩服楼主了，能做出这么多好吃的~

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田宫太太

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

13^#

发表于 2010-8-20 13:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yuanyuan12 于 2010-8-20 11:48 发表
看了你做的菜，我自己做的菜不想吃了，。

换个漂亮的盘子
肯定会让你有食欲哦

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田宫太太

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

14^#

发表于 2010-8-20 13:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 yueyue803450 于 2010-8-20 12:46 发表
太佩服楼主了，能做出这么多好吃的~

其实因为是因为我不用上班
又还没有小孩所以比较闲啦

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宝宝生日: 2007-09-22
帖子: 8918

15^#

发表于 2010-8-20 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 草莓羊 于 2010-8-20 13:44 发表

其实因为是因为我不用上班
又还没有小孩所以比较闲啦

十足的家庭煮妇。

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色即是空，空即是色~

Rank: 23

宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

16^#

发表于 2010-8-20 14:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

连个豆腐都能翻出花样，你真厉害，佩服的

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Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 20

17^#

发表于 2010-8-20 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加多少面粉呀不好掌握比例，是不是做馒头一样

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Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 20

18^#

发表于 2010-8-20 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 11# 的帖子

那好像还有小葱拌豆腐这道菜是吧

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

19^#

发表于 2010-8-20 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好啊，我也要试试，好吃不

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小葱豆腐丸子~~

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