有点台味的豆干炒芹菜 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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田宫太太

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

1^#

发表于 2010-8-11 12:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

草莓公很喜欢客家小炒
不过家里没有鱿鱼就忽略吧

芹菜用开水烫煮一分钟左右要加点盐哦
滤干水备用
肉丝用蚝油生粉麻油腌一下
用油划炒至八分熟盛出
豆干切条用中火煸炸一下盛出备用
胡萝卜切丝过油

把所有材料都入锅炒（不用再放油了）
入作料：油葱酥、盐、七味粉、XO酱、芝麻
炒香就可装盘了
老公说很好吃哦
一大盘几乎都是他吃的

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Rank: 17

宝宝生日: 2010-01-02
帖子: 1596

2^#

发表于 2010-8-11 12:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错也，现在就想吃了。

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宝宝生日: 2007-09-22
帖子: 8918

3^#

发表于 2010-8-11 12:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也这么吵过，不过不放XO酱的，不喜欢那味道。更喜欢日式豆瓣酱。

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给我泡泡，让我抱抱

宝宝生日: 2008-01-11
帖子: 6

4^#

发表于 2010-8-11 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜不错哦~~~

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啃兔子的萝卜

Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4 Rank: 4

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 20

5^#

发表于 2010-8-11 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的都想流口水了
LZ专门学过厨艺吗？

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田宫太太

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

6^#

发表于 2010-8-11 13:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 啃兔子的萝卜 于 2010-8-11 13:33 发表
看的都想流口水了
LZ专门学过厨艺吗？

没有专门学过哦
结婚以后为了喂饱老公看电视或书学的
有时自己瞎琢磨琢磨嘿嘿

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色即是空，空即是色~

Rank: 23

宝宝生日: 2005-09-25
帖子: 28889

Medal No.4

7^#

发表于 2010-8-11 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家经常这么烧，呵呵
就是不放粉、XO酱、芝麻

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小白

Rank: 14

宝宝生日: --
帖子: 391

8^#

发表于 2010-8-13 10:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

周末也来试试做这道菜

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豆豆/齐齐的MoM~~

宝宝生日: 2008-05-26
帖子: 18593

9^#

发表于 2010-8-13 19:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

调料好多，我一般想不起来放那么多花样~~

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田宫太太

Rank: 13

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 210

10^#

发表于 2010-8-17 23:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原帖由 小狗蛋蛋 于 2010-8-17 16:07 发表
看看真的很好吃啊.我们家也经常吃这道菜,不过我们很简单的,每天做饭很烦的,所以都是一股脑倒进锅里,也没什么调料,呵呵,等我心情好,试试楼主的炒法

嗯每天做饭确实有时会有点怨念俄
特别天又热....

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豆豆

Rank: 20

宝宝生日: 2007-09-21
帖子: 10261

11^#

发表于 2010-8-20 21:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

现在的芹菜嫩吗

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小猪妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2005-10-01
帖子: 6088

12^#

发表于 2010-9-14 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，看着就很好吃呢

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光头就让她光去吧！

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-28
帖子: 35308

13^#

发表于 2010-9-14 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家最最讨厌芹菜

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Rank: 1

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 3

14^#

发表于 2010-9-14 14:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个菜不错哦

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-10-17
帖子: 403

15^#

发表于 2011-5-25 15:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我还喜欢放点腊肉，那个更香喔。楼主可以试试

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有点台味的豆干炒芹菜

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