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宝宝生日: 2008-06-10
帖子: 21

1^#

发表于 2009-7-1 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

有些家长认为宝宝的饭菜中加些味精能增加食物的美味，激发宝宝的食欲，但常常会适得其反，造成宝宝厌食。
专家提醒，一般说来，成人适量食用味精是有益的，而婴儿，特别是12周以内的婴儿，如果母乳内含有过量的味精，就会使谷氨酸钠进入婴儿体内。
谷氨酸钠对婴儿生长发育有不良影响，它能同婴儿血液中的锌发生特异性结合，生成不能被机体吸收的谷氨酸锌，随尿排出体外，导致婴儿缺锌，进而造成婴儿味觉变差，智力减退，厌食，生长发育迟缓及性晚熟等。因此，哺乳期妇女应尽量少食味精，三个月龄的婴儿应忌食味精，一周岁以内也不食味精为宜。成人的味精摄入量以每天每公斤体重不超过0.12克为宜。
科学家告诫，分娩3个月内的母亲及婴幼儿所食的菜肴内不宜放过多的味精，最好不放味精。提高婴儿的食欲，应从辅食多样化着手，做到菜肴色、味、香俱全。
名词解释
锌：锌具有改善食欲和消化功能的作用，在人体的唾液中存在的一种味觉素是一种含锌的化学物质，它对味蕾及口腔黏膜起着重要的营养作用，缺锌可使味蕾的功能减退，甚至导致味小蕾被脱落的上皮细胞堵塞，使食物难以接触味蕾而影响味觉，品尝不出食物的美味而不想吃饭。

摘录自爱的影集
爱的影集免费宝宝相册

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宝宝生日: 2008-03-02
帖子: 4093

2^#

发表于 2009-7-1 12:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: 2008-02-20
帖子: 120

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发表于 2009-7-1 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我从怀孕开始就控制味精的摄入，现在家里老人烧菜我都要叮嘱别放味精，味精大人吃了也不太好更别说宝宝了。

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琪琪妈

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宝宝生日: 2008-05-07
帖子: 8103

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发表于 2009-7-1 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了

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宝宝生日: 2009-01-22
帖子: 1136

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发表于 2009-7-1 16:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我从怀孕开始就让我爸烧菜尽量不要放盐

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宝宝生日: 2009-01-27
帖子: 3546

6^#

发表于 2009-7-1 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 2467

7^#

发表于 2009-7-6 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝宝喜欢吃淡的好

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宝宝生日: 2008-09-09
帖子: 440

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发表于 2009-7-6 11:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习！我们宝宝现在吃饭一点也不香！

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宝宝生日: 2008-02-29
帖子: 2491

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发表于 2009-7-6 11:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是怀孕后就不吃味精了，现在我们家烧的菜一般都不放味精的。我朋友还要狠呢，怀孕时，她老公老是不注意放味精的，她索性把味精统统扔掉了。

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婴幼儿吃味精害处多多

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