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每天限量100碗的手工牛肉面
店家：青桔一碗面嚣张指数：★★★★★★
地址：闵行区浦江镇召稼楼古镇保南街63号许多人大清早从市区赶到24公里外召稼楼古镇仅仅为了去吃一碗限量的牛肉面。熬煮8小时的澳洲牛肉牛筋牛小排、手工面，不加味精。每天限量100碗，中午售完即止。去晚了就没有了。中国著名美食家、《舌尖上的中国》总顾问沈宏非先生也曾推荐过。被香港（A Day Magazine)网络生活时尚杂志发表。
全上海最凶的老板店家
辣肉丝面馆嚣张指数：★★★★★
地址：肇周路106号门店有点……破，价格还不菲。老板很牛X，他让你点单你才可以点，不然就要吃苦头了。但是，慕名而去的人就是很多。为什么老板就算再凶大家也要去吃？吃一口你就知道为什么如此嚣张了！
外面绝对吃不到的味道
店家：阿宝面馆嚣张指数：★★★★★
地址：南京西路580号南证大厦B座4楼秘制做法，只有一个店面，大厨每天到店两小时，现烧浇头，烧好就走，行程档期之满堪比大明星！拌面混合了咖喱酱、花生酱和芝麻酱，被食客啧啧称赞“老香老香的”绝对绝对找不到第二家有这个味道！
只卖辣肉面的店
辣肉面大王嚣张指数：★★★★☆
地址：天平路220号
这家就只做辣肉面，这个辣肉面人气之旺，当初赵薇慕名去吃过，老板和赵薇合影放在每张桌子上，所以这家店还有一个俗称“赵薇面馆”。
面香不怕弄堂深店家
富源春鸡汤面嚣张指数：★★★☆
地址：四川北路1906弄100号
开在小弄堂里的，若不是朋友带，还真的不知道这家店。前身是富源春面馆，是老上海的回忆，老母鸡汤，配上筋道面条，高薪聘请来的煮面大厨。能煮出如此筋道的面条只有这位大厨有这本事。
每天限量5份上汤鲈鱼面
店家：全面盛概念面馆嚣张指数：★★★☆
地址：西藏南路991号
鲈鱼切片、改刀、炸煮似乎没有什么特别的，但是！煮好的鱼骨不丢全部打碎成浆来熬煮出牛奶一样的高汤，一整条鱼几乎都在碗里，要花30分钟下一碗面，懂的人自然懂它的珍贵。
为一碗葱油拌面，一年四季排队
店家：老地方面馆嚣张指数：★★★☆
地址：襄阳南路233号"老地方面馆"的辣肉面真心喜欢，就爱这带点甜味的辣，而且够辣，辣肉浇头里的土豆丁和豆腐干都很有味！香！可选汤面或拌面，也喜欢葱油拌面，再加份炸猪排或者海带，回忆啊~ps老板娘记性超好没有电脑全靠人脑。
每天卖掉800份海鲜面
店家：沈家门兰嫂海鲜面嚣张指数：★★★
地址：福建中路120号每家连锁店都可以每天卖出800份！每碗均价20元，而且卖的是海鲜面！每天要用掉百来斤的海鲜，沈家门新鲜直达，满满当当的一碗海鲜什锦面，面条从头吃到尾都是那股子鲜味！
沪上一绝的爆鱼面
店家：绝口老弄堂爆鱼面馆嚣张指数：★★
地址：陕西南路63弄1号
弄堂的深处，一群食客簇拥！原本是永嘉路上那家希尔顿大厨烧的爆鱼专营店为其供货，但是实在供不应求，所以现在老板娘自己也在做，口味不变，爆鱼泡在面汤里酥脆不烂，那股甜津津的味道深得阿拉欢喜！
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发表于 2014-11-5 16:47
