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魔头妹的老妈~

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宝宝生日
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最会买 最会吃

1#
发表于 2013-1-25 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      每年过年前的2周左右,胖子就开始买赤豆熬豆沙了~传说中的人见人爱的不甜腻的胖子牌红豆沙出炉了,妞外婆每年都拿此豆沙做汤团做八宝饭做春卷~今天先上第一批的汤团,等第二批豆沙炒出来就做八宝饭了~


乐乐妈妈

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宝宝生日
2012-11-05 
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最乐怀

熬的豆沙真好,一点赤豆皮都没看到啊
怎么能弄的这么细
魔头妹的老妈~

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最会买 最会吃

叶子馨儿 发表于 2013-1-25 20:00
熬的豆沙真好,一点赤豆皮都没看到啊
怎么能弄的这么细

去壳的~胖子的手都冻僵了。

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宝宝生日
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豆沙也是我的最爱
喜欢直接吃

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宝宝生日
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自己做的豆沙就是好吃,我奶奶家也一直弄的,很大的本地团子,豆沙的是圆的,枣泥的是带尖尖头的,菜肉的是长圆的。
豆豆/齐齐的MoM~~

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chenyj 发表于 2013-1-25 21:53
自己做的豆沙就是好吃,我奶奶家也一直弄的,很大的本地团子,豆沙的是圆的,枣泥的是带尖尖头的,菜肉的是 ...

我们圆的是肉的,长笼的是豆沙是,尖的是枣子的〜

豆豆/齐齐的MoM~~

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阿猫,我昨天就在默念:想吃豆沙圆子,芝麻的也行。。。
哲瑀

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最会吃 Medal No.1

胖子辛苦啦,一到过年就忙个不停,哈!
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chenyj 发表于 2013-1-25 21:53
自己做的豆沙就是好吃,我奶奶家也一直弄的,很大的本地团子,豆沙的是圆的,枣泥的是带尖尖头的,菜肉的是 ...

我外婆不在了,所以现在每年家里年前的汤团就2种馅的。长圆的必定是豆沙的,因为外婆说长长远远的甜甜蜜蜜。圆的是萝卜丝肉馅的。至于芝麻的是要等年初一才做的。芝麻胖子自己磨,然后我妈把猪油捏进去,反正馅料统统自己做。
魔头妹的老妈~

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最会买 最会吃

杨豆豆@sh 发表于 2013-1-25 22:35
阿猫,我昨天就在默念:想吃豆沙圆子,芝麻的也行。。。

今年家里豆外婆做吗?我还说等第二批豆沙出锅后让麦太和你约好了地方拿八宝饭呢,尝尝胖子的手艺。
魔头妹的老妈~

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最会买 最会吃

金鼠宝宝@sh 发表于 2013-1-25 23:35
胖子辛苦啦,一到过年就忙个不停,哈!

胖子只管做馅料,成品都归我妈做出来,哈哈哈,所以妞老说外公好笨a。
豆豆/齐齐的MoM~~

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gleta 发表于 2013-1-28 15:16
怎么去啊

用水泡〜

我记得小时候我妈拿大锅煮(蚕豆),煮好趁热把皮掐掉,烫S个人〜

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宝宝生日
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豆沙做的真不错
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亲~胖子牌豆沙~妞外婆牌汤团~!
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