在家做的美食：汕头牛肉丸粿条 - 吃在上海 - 上海妈妈网

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 3

1^#

发表于 2013-1-16 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

在家无事弄些潮汕美食来分享分享：
配料：两斤河粉（潮汕人另一种叫法是：粿条）纯米的哦！蒜蓉，鱼露，潮汕芹，冬菜，牛肉丸（8个），牛肉片。
做法（两人份）：加八分高的水，先把水煮开，放牛肉丸煮5分钟，再放冬菜，这样呆会冬菜才能入味，水开后就可以加河粉了，河粉煮5分钟开滚后就可以加配料了，蒜蓉，鱼露，潮汕芹，调味品，汤水再滚多一次就可以开锅啦。

以上是我自己做的美味牛丸粿条哦。

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宝宝生日: 2013-03-13
帖子: 80

2^#

发表于 2013-1-22 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，潮汕菜很贵呢，在上海是最高档最贵的之一阿

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宝宝生日: 2012-01-14
帖子: 206

3^#

发表于 2013-1-22 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

营养丰富，口味偏淡

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在家做的美食：汕头牛肉丸粿条

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