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哲瑀

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最会吃 Medal No.1

1#
发表于 2011-8-4 23:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 金鼠宝宝@sh 于 2011-8-4 23:12 编辑

材料大集合: 芒果 小西米 冰糖 鱼胶粉 柠檬 椰汁
第一步:先做芒果冻

1、将芒果切丁,挤点柠檬汁,放入搅拌机中
2、用搅拌机将芒果搅拌成泥
3、在锅里放水和冰糖烧开,放入鱼胶粉
4、烧开后加入芒果泥搅拌均匀
5、倒入盒中冷却
6、放进冰箱冷藏至凝固,切块备用

第二步:做西米露


成品图……


已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
chenyj + 20 + 30 看上去就很诱人的。

总评分: 经验值 + 20  妈米 + 30   查看全部评分

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又是我喜欢的,看上去就灰常灰常好吃。
色即是空,空即是色~

白银长老

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巧手妈妈啊
菲妈

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我很喜欢小西米
兜兜

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发现你太有才了
越越妈

大 本

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金鼠妈妈回来啦,又能看到美食了,口水啊。。。
哲瑀

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最会吃 Medal No.1

yueyue803450 发表于 2011-8-8 10:22
金鼠妈妈回来啦,又能看到美食了,口水啊。。。

呵呵,还没呢!所以只能临时翻以前做过的来捧个场

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这个我喜欢,我要加牛奶
魔头妹的老妈~

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我葱白你!
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最会吃 Medal No.1

俩娃麻妈 发表于 2012-5-29 23:45
这个我喜欢,我要加牛奶

嗯,随个人喜欢,鲜奶,椰奶,杏仁露都可以……
魔头妹的老妈~

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最会买 最会吃

我一大早就冲进超市买西米,回来烧开水后就发呆了,忘记鼠妈的操作过程了,这不,马上再冲上来看一下~

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鼠宝妈,鱼胶粉超市有吧??我晚上打算去超市,问题这个没印象有过

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啊猫猫 发表于 2012-6-9 10:49
我一大早就冲进超市买西米,回来烧开水后就发呆了,忘记鼠妈的操作过程了,这不,马上再冲上来看一下~ ...

握爪,我今天也打算学这个去,你弄好有啥需要注意的提醒下我
哲瑀

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最会吃 Medal No.1

俩娃麻妈 发表于 2012-6-9 14:35
鼠宝妈,鱼胶粉超市有吧??我晚上打算去超市,问题这个没印象有过

鱼胶粉我是在TB上买的,
还是用吉利丁片或琼脂吧,
鱼胶粉感觉有点腥气……
魔头妹的老妈~

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俩娃麻妈 发表于 2012-6-9 14:36
握爪,我今天也打算学这个去,你弄好有啥需要注意的提醒下我

我彻底傻掉哦,那个包装袋后面写着煮开后浸泡。幸好我是看了鼠妈的介绍,要洗掉了粘液再煮。我同时试了这2个方式,鼠妈胜!节约时间还方便。要是按照包装袋上的说明去做的话,起码浸泡8小时以上!
我没敢用芒果,怕自己过敏,我用了西瓜。
没敢放太多糖,怕史迪妞的牙~
我做的很清单,淡淡的香香的,这个是史迪妞的评价。

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啊猫猫 发表于 2012-6-9 10:49
我一大早就冲进超市买西米,回来烧开水后就发呆了,忘记鼠妈的操作过程了,这不,马上再冲上来看一下~ ...

呵呵,我是特地准备了一个小本子,把喜欢的方便的菜谱、甜品、冷饮啥的抄下来,要做时放在灶台边,省得跑进跑出的,后来,鼠宝妈提醒了我,把IPAD放在灶台边更方便,有图有真相。

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啊猫猫 发表于 2012-6-9 20:50
我彻底傻掉哦,那个包装袋后面写着煮开后浸泡。幸好我是看了鼠妈的介绍,要洗掉了粘液再煮。我同时试了这 ...

做好的成品呢?数据线啥时候有啊。

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啊猫猫 发表于 2012-6-9 20:50
我彻底傻掉哦,那个包装袋后面写着煮开后浸泡。幸好我是看了鼠妈的介绍,要洗掉了粘液再煮。我同时试了这 ...

什么东西要洗?粘液?

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金鼠宝宝@sh 发表于 2012-6-9 19:24
鱼胶粉我是在TB上买的,
还是用吉利丁片或琼脂吧,
鱼胶粉感觉有点腥气…… ...

今晚去超市没找到,你说的这两种是什么东西
哲瑀

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俩娃麻妈 发表于 2012-6-9 23:38
今晚去超市没找到,你说的这两种是什么东西

做果冻的东西啊!
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【自制消暑降温饮品】+ 椰汁西米芒果冻
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