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宝宝生日
2009-07-12 
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1#
发表于 2012-9-12 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
第一次做广式月饼,去年买来的模具,做了几个冰皮月饼后不满意就一直把模具放旮旯里了,终于利用起来了!提前祝各位中秋快乐!呵呵!也有点早!不多说了,上图

准备好材料:100克面粉    2克枧水    椰子粉5克   转化糖浆75克  花生油25克    两种粉一起放液体里拌匀  保鲜膜盖上室温静置一小时


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宝宝生日
2009-07-12 
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分好的馅和皮  包好的月饼



魔头妹的老妈~

贵宾用户

宝宝生日
2009-12-20 
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最会买 最会吃

嘛东西?
图呢?
一个鸡蛋啊一碗面粉?
月饼呢?

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宝宝生日
2009-07-12 
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模具压成型 200度  中层  20分钟烤


出炉了,哈哈,太有成就感了



蛋黄貌似太饱满了 不知道熟了没 拍出来还是相当诱人







已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
啊猫猫 + 20 + 30 能者能者,加分加分~!

总评分: 经验值 + 20  妈米 + 30   查看全部评分

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宝宝生日
2009-07-12 
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回复 啊猫猫 的帖子

写帖子有点慢哈,你来早了

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宝宝生日
2002-04-23 
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36902 
能人啊
跟买的一样。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
魔头妹的老妈~

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宝宝生日
2009-12-20 
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最会买 最会吃

我无语了~
少油~嗲 ~比外面买的看上去健康多了~!
乐乐妈妈

版主

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宝宝生日
2012-11-05 
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2952 

最乐怀

蛋黄的
手艺真好啊,新鲜,吃着也放心

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宝宝生日
2009-07-12 
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回复 春华秋实@sh 的帖子

哈哈,多谢多谢~

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宝宝生日
2009-07-12 
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回复 啊猫猫 的帖子

费了这么多功夫,值了

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宝宝生日
2009-07-12 
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回复 叶子馨儿 的帖子

其实不难的,关键是有模具,看起来漂亮

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宝宝生日
2008-09-07 
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58 
这个。。。。太强了。
豆豆/齐齐的MoM~~

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宝宝生日
2008-05-26 
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18593 
强大!

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宝宝生日
2010-12-27 
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好多年都不吃月饼了,看起来好诱惑人,要忍住!~~~
哲瑀

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宝宝生日
2008-12-05 
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最会吃 Medal No.1

哇,做得真好,皮薄馅厚蛋黄大,口感一定不错!
越越妈

大 本

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宝宝生日
2005-12-19 
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我也在准备做月饼

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宝宝生日
2002-04-23 
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yueyue803450 发表于 2012-9-12 15:12
我也在准备做月饼

期待越妈的大作

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宝宝生日
0000-00-00 
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回复 yueyue803450 的帖子

等流口水

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宝宝生日
2004-05-08 
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今天晚上新闻里也说了,现在手工月饼抢手着呢。
魔头妹的老妈~

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宝宝生日
2009-12-20 
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最会买 最会吃

杨豆豆@sh 发表于 2012-9-12 12:36
强大!

和你的批萨比起来。。。有得一拼哇?
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现在就做月饼,我是不是太心急了点~请大家吃! ...
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