天气越来越热了，已经开始进入一年当中最热的季节——三伏天，人们的胃口也越来越差，动一动就是一身汗。越出汗就越要补充水份。女儿进入暑假，但依然得上补习班、兴趣组，身体健康是学习的根本，这就要求我这个当妈的在吃穿用等方面做好后勤。每天最重要的任务就是保障女儿的一日三餐营养均衡，且随着季节的变换来调整。今天问女儿中午想吃啥，女儿说鸡翅吧！翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育，特别适合学生食用。夏天出汗多，需要补充水分，我家孩子不爱喝水，今天鸡翅就不烧或炖了。我选择做汤，再搭配香菇。香菇的鲜香融入鸡翅中，是一道营养丰富的汤。
所以我今天做的是上汤菌翅煲！我还特意放了一个家乐浓汤宝，一下给汤增色不少。这次用的是清鸡靓汤口味，非常清爽，但同时也很鲜醇！中午给女儿喝了，她说今天汤的味道特别香浓，比以前做得好喝多了。看来今后做汤要多用用家乐浓汤宝，方便又美味！而且清鸡口味跟以前用的老母鸡口味不一样，更加适合夏天使用！原料：鸡翅香菇150g
家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，姜葱料酒水淀粉适量
做法：
1、鸡翅洗净，香菇提前用淘米水泡发，洗净，去蒂切成小块。 2、锅中入少量油，加入鸡翅和葱、姜、料酒略微煸炒后放入两碗水。
3、煮沸后加入1个家乐清鸡靓汤口味浓汤宝和准备好的香菇，改小火煮15分钟。
4.待鸡翅成熟后加入适量水淀粉即可。
怎么样，看上去清清爽爽的，很适合夏天吃哦！！
这道菜放入了家乐清鸡汤浓汤宝，大大缩短了制作的时间，菜肴却更加入味。菌菇特有的气息也在清鸡汤中被焕发了出来，滋味浓郁肉质香滑 其实想想，孩子和他爸总觉得外面的汤好喝，原因就在于饭店里用鸡汤或骨头汤来做汤底，而我们上班族根本没有时间熬高汤，一般都是清水煮汤，这样汤做出来的味道肯定清淡没滋味。家乐浓汤宝倒是帮助了我们在家里做出香浓好汤。其实，家乐浓汤宝有好几种不同口味，可以根据不同食材进行搭配。作为一个上班的妈妈，我就特别喜欢浓汤宝呢，真是给我带来了极大的方便。
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发表于 2012-7-25 11:11
