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常听说光头生煎的好吃，就是没有来尝过，有些可惜，某天的下午正好再次如果这里，试试看所谓能堪比其他店的“光头生煎”。
上海专做生煎的小店不少，最出名的估计要算是小杨了，全市开了不少的门店，越做越火，生意也不是一般的好，从老店开始吃到现在，也是亲眼看着不停地涨价，以前的小杨也不是如今小杨的面貌，身边的一些朋友常说小杨没什么好吃，我倒感觉还好，就是这个价位有些偏高，性价比不算很值。
听介绍，原来与光头也算是有些熟悉，与家离得不远，一直没有机会见过面。三阴路上的这家开开关关也换了不少的商户，直至光头接盘，算是稳定了。小店环境还行，整体过得去，相比较旁边的“万寿斋”，绝对的有过之而无不及，这里2间门面都营业，不过一间稍微稍微小些，桌位不多，基本上客人们都挤在另一间，摆了5,6张的大方桌，也能容下不少的人数，环境还算干净，地方不脏乱。
买好了之后，除了生煎自己拿，其他的小吃服务员一一送上，其中一位阿姨的态度还好，典型上海阿姨的态度，挺有意思。
生煎是来这里的每位食客都会点的小吃，5元一两，价格说不上很便宜，但只要味道好，完全可以接受，个头大小适中，破了一个小口，中间汁水流淌而出，味道挺鲜，肉质很好，口感紧实，品质不差，底也挺脆，合我的口味。
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发表于 2012-1-13 11:02
发表于 2012-1-13 22:08
