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所谓的牛初乳，是指乳牛分娩后72小时之内采集的乳汁，牛初乳中富含的免疫球蛋白能够形成抗体，保护生命免收病原侵袭。正是因为牛初乳的这种功效，让人们越来越多的去关注牛初乳，
相应的认识也是越来越高，从而需求也是越来越大。
现在人们对于牛初乳的认识增多，相应的产品也在增多，但是还是鱼龙混杂的
在牛初乳中，各种营养成分（乳糖除外）的含量是普通牛奶的2.5倍，具有免疫调节，调整肠道菌群，促进生长发育等一系列的功能，非常适合宝宝的要求，正是因为这样的重要功效，造成了
牛初乳的价格走高，因此，很多的商家都参与了进来，造成了市场的鱼龙混杂
怎样辨别牛初乳的好坏，标准又是什么？
牛初乳为人称道的决定因素是免疫球蛋白 IgG在产品中含量，那么这个标准应该是多少？2005年12月12日国家出台的行业规范对此有明确规定：“生鲜牛初乳IgG （一种免疫球蛋白）含量每
毫升不能低于12毫克，而牛初乳粉则是指以牛初乳为原料的产品，蛋白质含量不得低于40％，IgG含量不低于10％，产品的标签上应标示蛋白质和IgG的含量，好的牛初乳粉，IgG的含量比较接
近新鲜牛初乳的含量，像是优生妈咪等品牌的牛初乳粉都是比较优秀的
那么妈妈们怎么去选购牛初乳产品呢？
根据专家的提醒，初乳奶粉成人小孩都可食用，它容易被胃肠道消化吸收。作为辅食与普通奶粉配合，能起到营养免疫物质叠加的效果。但需要注意：
一、牛初乳奶粉不能直接用作婴儿主食；
二、不同牛初乳产品成分含量不同，不同年龄的人适用量也不一样
牛初乳产品中难免出现以次充好或者假冒现象，只凭外表很难分辨。所以要尽量选择到大商场购买大品牌的牛初乳产品，像是优生妈咪，美敦力加等品牌都是比较著名的品牌，通过了国家食
品药品监督管理局（SFDA）免疫功能验证和中国卫生部的权威验证，在质量方面能够有一定的保障。相对安全性就比较高。
牛初乳虽然有很多的好处，但是也不宜滥补，宝宝免疫力比较差，身体素质较低的话可以进行适量的补充，如果身体健康的话，可以不用刻意的去补充
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发表于 2011-12-1 15:16
发表于 2011-12-1 20:28
