为了减肥继续努力：朝鲜紫菜包饭——我的减肥晚餐 - 吃在上海

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小蘑菇丫丫

一年级

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宝宝生日: 2008-07-19
帖子: 179

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紫菜包饭是一道十分常见的朝鲜料理，也是最平民的小吃之一，做法是用紫菜将煮熟的米饭与蔬菜、肉类等包卷起来，营养价值高，满足人一天的营养需求，除此之外还有减肥的功能，深受女性青睐。听上海平壤大酒店的师傅说看似简单的料理，却需要耐心和熟练的手工才能做出美味的紫菜包饭。

材料：米饭，红豆馅，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，韩式辣酱，海苔，寿司帘。

现在就开始制作吧！

1、鸡蛋打散，备用。
2、平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。
3、把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
4、把红豆馅拌入米饭，我用了一半红豆馅，一半的白米饭。
5、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。
6、把米饭铺在海苔上。
7、放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
8、用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。
9、用刀切成小块，装盘即可。

为了不残害大家的眼睛，就不上自己的图了