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[零食甜品]

厨娘大过招！我的自创版卤大鸡翅

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miqiu

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宝宝生日
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发表于 2011-8-9 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本次模仿的是鸡翅做法，我来推荐一款自创版卤大鸡翅，简单方便。


好怀念以前在福州的日子，特别爱吃沙县风味小吃或者福州风味的卤货，其中对于香喷喷，肉质细嫩的大鸡翅，情有独钟，但感觉这东西越来越贵，还不如自己去买来些自己做，既经济又营养全面，吃着放心，何乐而不为？

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希希妈10.12.07

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宝宝生日
 
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发表于 2011-8-9 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好呀，等着看，我也离不开鸡翅，现在外面的食品越来越让人不放心，动了想自己做的念头，看来还真是好运气，我来学习学习
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miqiu

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宝宝生日
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发表于 2011-8-9 11:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
食材与步骤：





一、洗净大鸡翅，顺便洗两片油菜叶（我们称为上海青）



这组光线亮些，沥干鸡翅，粉嫩的鸡翅与绿油油的菜叶搭配相得益彰。


放入适量的盐、糖、五香粉、胡椒粉、姜末、蒜泥、倒入酱油，一起腌制。



已有 1 人评分经验值 妈米 收起 理由
chenyj + 20 + 30 美味啊~

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小青虫子

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宝宝生日
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发表于 2011-8-9 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看起来做得不难的步骤，我关注了
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miqiu

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宝宝生日
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发表于 2011-8-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小青虫子 发表于 2011-8-9 11:17
看起来做得不难的步骤，我关注了

是呀，真的不难呢！



放入菜叶，吸收菜的清香。



多放一片。

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春天的铃铛

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宝宝生日
11.09.16 
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发表于 2011-8-9 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃鸡的人来看看～
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miqiu

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宝宝生日
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发表于 2011-8-9 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


将整盆鸡翅放入电压锅内隔水蒸熟。


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miqiu

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宝宝生日
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发表于 2011-8-9 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友


汁浓味美的鸡翅，吸引你的味蕾吗？

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duduxiong001

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宝宝生日
2007-04-06 
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发表于 2011-8-9 11:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这是北方人的做法吧？我家那位不爱吃这种口味的，喜欢誎的，喜欢香的，就是湖南式做法，想看
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两只小熊

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宝宝生日
2009-01-10 
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10#
发表于 2011-8-9 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇 ，看起来很好吃~~
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chenyj

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宝宝生日
2004-05-08 
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11#
发表于 2011-8-9 20:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
诱人啊！
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catopen
琪琪妈

硕 士

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宝宝生日
2008-05-07 
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12#
发表于 2011-8-10 11:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好诱人哦
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